近日台灣氣候炎熱潮濕，長庚毒物實驗室團隊表示，挑選粽子務必注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，確保安全。
2 [/ g6 R% A! u# l, Z( `
0 V0 m- F: p V* {) [# \長庚毒物實驗室團隊提醒大家粽子健康吃的方法：1、適量吃,每天只吃一餐粽子，而且最好選擇午餐吃較好消化。2、可於餐前，餐後半小時吃些富含酵素的水果如鳳梨、木瓜、奇異果有助消化。3、吃粽子搭配各式蔬菜或是蔬菜湯。4、包粽子以瘦肉取代肥肉，不包蛋黃或減少蛋黃量，米不油炒。5、包粽子加入全穀蕎麥，燕麥或是筊白筍，竹筍，杏鮑菇增加纖維素。6、不要沾醬或稀釋後再沾。7、洗腎、限磷病患多選擇白米粽為先，不要吃蝦米、花生。8、吃粽後站起來走動可加速消化。
4 [( g3 h( P" ^5 f, P2 j
7 B. @3 O8 q8 q5 e r5 R簡易快速包粽子法(新手、初學者適用的包粽法)
' I# o* o7 s" t5 i0 r! _5 ctvb now,tvbnow,bttvb
% L; T0 Q7 N. j- _4 o" |) atvboxnow.com甜粽：1、圓糯米及紅藜麥共一杯1：水0.6以電鍋煮熟(電鍋外鍋半杯水)。2、煮熟後拌入龍眼乾，竹葉先燙煮清洗，包入拌勻好的桂圓糯米飯。3、電鍋外鍋一杯水，把包好的粽子放入電鍋蒸即可。' [! y* f4 X, `$ |2 W5 j
: b' o6 x+ U* @8 Y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹粽：1、長糯1：水0.7，放入電鍋煮熟。2、肉、竹筍以醬油煮過。3、竹葉先燙煮清洗。4、先填入部分煮熟的糯米飯，放豬肉、竹筍再填入糯米飯包好即可。5、電鍋外鍋一杯半水蒸熟即可。8 _. `# u }/ x' K
: C! u8 p" Y+ c: c公仔箱論壇鹼粽食譜：鹼粽剪成小塊加入新鮮鳳梨.芒果.木瓜及無糖優格拌勻。
- o4 i5 D8 _; W7 {1 C5 {/ \! ]( z# y# ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* I: z% c! X( ]1 k. u7 a
台灣新生報tvboxnow.com0 _# u0 w2 Q: \- B
tvb now,tvbnow,bttvb) z; t3 h0 s ~* [& O
8 t) q, f) c" N# ?, d" \1 {
tvb now,tvbnow,bttvb: e- D; U/ m3 M3 u5 R/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q z, n8 e# Q1 E8 |1 s
|
發表於 2018-7-22 07:54 AM
| 
