材 料 tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 H$ I! H2 L7 B
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, Z8 N s' ]) R" J; D+ [
7 d* T, G# Q! V5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" g9 t- F! _8 o7 y0 p
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb& v8 x. B7 C4 h, K- ?% x
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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( \% K f: P* i9 j公仔箱論壇2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。 8 t% U- T7 ^9 g, Z5 B0 s
0 A! l& b6 @3 M7 w" itvboxnow.com3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。tvboxnow.com. r! ^! H! l( I
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貼 士
0 I4 P( V& I* B8 ~, ^! ?9 O辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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