吃「紅棗」養顏抗老，還能讓癌細胞自殺？小心，這些人不OK
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2 L; u- v2 R, x E俗話說：「天天吃紅棗，一輩子不會老！」紅棗的滋味香甜，又具有養顏美容、補血抗老等功效，一向是深受國人喜愛且頻繁使用的養生食材，而國外近年研究又發現紅棗的另一神奇力量，就是能有效對抗癌細胞，使得紅棗的地位更上一層。不過，中醫師提醒，癌症治療沒這麼簡單，想靠紅棗剷除癌細胞，還需視個人體質而定！tvboxnow.com' x }/ [( V( P4 X
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抗癌新食材！英國研究：紅棗萃取物有助對抗癌細胞# ~/ Y) E( O6 q9 O) s6 c6 Y
: R, s# ?# W, Y( z: d" O3 c$ d癌症多年來成為國人生命的最大殺手，科學家為了對抗癌細胞，努力從食物中找出路，紅棗就是其一。根據《每日郵報》（Daily Mail）報導，國際期刊《食品與功能》（Journal Food Function）曾刊載一篇英國皇家化學學會（RSC）發表的研究，發現紅棗具有對抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb% k1 f6 W% g& Z. G7 Q$ w. k @" w, |* ^
1 b% g) B0 x" G3 `公仔箱論壇研究團隊從紅棗中萃取出8種化合物，並直接讓肺癌、乳腺癌和前列腺癌的癌細胞暴露在這些紅棗萃取物中，結果發現其中4種化合物可以降低癌細胞的存活率，3種可以破壞癌細胞的結構，迫使凋零死亡。雖然對於紅棗萃取物為什麼能夠導致癌細胞自殺，科學家還未找出明確的機轉，但已有許多人將紅棗視為「抗癌新食材」，認為多吃多健康。
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1 N! [+ w/ \; r2 H d公仔箱論壇單憑一己之力有困難～紅棗抗癌在於輔助調理體質
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8 b* g9 t0 y; _ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，紅棗真的有這麼厲害嗎？每天一顆就能讓癌症遠離？賴睿昕中醫師從傳統中醫的角度來說明，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，一直以來都被當作滋補的佳品，除了調和氣血，還具有除臭去腥、益智健脾、增強食慾、護肝排毒、提高免疫力等功效，的確對人體有諸多好處。但是，如果再延伸為吃紅棗可以治療癌症，這就有問題了！
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6 B+ {7 S3 _" Z+ @$ @: @公仔箱論壇癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。
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賴睿昕中醫師強調，中醫講求辯證論治，而癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。公仔箱論壇$ M6 u4 u" V+ Q
, b( m/ h' {7 q4 }公仔箱論壇目前中醫治療癌症，多採「扶正法」，常用藥物除了紅棗之外，還會運用白朮、黃耆和黨參來調運中焦，藉著調節機體的陰陽、氣血和經絡、臟腑的生理功能，促使機體充分發揮內在的抗病能力，減輕因放射線治療、化學治療和標靶治療等所承受的副作用，順利地完成全部療程，讓中西醫合治達到互補、增強的治療效果。
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% r9 T! Q) T% p紅棗強化免疫機能，每位癌友都適用？$ @9 z# x6 [5 {! m1 f& c
- I h! U6 V2 \( O. ]2 I" ?至於是不是所有癌症患者都能使用紅棗來扶正，主要還是取決於體質！賴睿昕中醫師表示，紅棗含有的營養素相當豐富，能夠增強人體免疫功能是肯定的，但由於紅棗食味過於滋膩，吃太多容易有腸胃脹氣，常常需與木香、砂仁配伍使用才行。tvboxnow.com( ]. p$ Y& l: Q. \
( {( I( K ?2 r癌症患者若有食慾不佳的情況，使用「芍藥甘草紅棗粥」來增進食慾的效果相當不錯。但是，若是放化療後體質燥熱的人，就不適合吃太多紅棗；而合併有糖尿病的人，因為紅棗的含糖量較大，常吃也會有血糖升高、控制不易的疑慮，需有所節制。公仔箱論壇* o k: \0 j; B3 A6 ^4 B
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紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，但並非人人適用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \( `% ]+ B$ j
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有吃有體力～【芍藥甘草紅棗粥】提振食慾
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4 Q* E/ P3 @7 c4 n; ~* \+ p; |tvb now,tvbnow,bttvb材料：小米50克、紅棗5至6枚、白芍5錢、生甘草2錢。
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& X! ?8 y+ y: C, U, f# m7 n公仔箱論壇作法：
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把小米搓洗乾淨，再用清水浸泡半小時左右。! ?8 c6 F p f
6 _6 ? a1 i7 W! y6 jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗切開後挑出棗核，連同白芍與生甘草加50c.c.的水，一起用果汁機打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 B: ]0 |: j6 w& I5 F
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把小米連同泡米的清水一起倒入砂鍋，再添加適量的清水以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb- i3 N" v$ Z: U0 q" C
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改用小火煮20分鐘左右，加入藥汁繼續小火煲粥，一直煮到鍋裡的粥呈黏稠狀即可關火。 |
發表於 2018-7-23 02:29 PM
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