[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
8 R/ e8 p7 u! ~' a9 z' O　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
: G, V. K$ B5 c$ L' e8 ^tvboxnow.com$ y7 B4 T9 C7 J  W, g
　　主料：
  X& E2 w5 U5 h" o; I4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲽鱼头500克
9 F( F2 Q0 U" }# u& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辅料：
; @/ e% a3 I- [: C' K8 T$ P# o; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
$ B" s& I2 @% O; k- q9 f* K' b3 F& _　　调料：. M. R) w% c4 J$ T' ~. J# I9 o
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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1 U% z8 [7 f8 S. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作：
6 ~7 b3 `8 A8 D8 T! M, |& j　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；公仔箱論壇) s0 J, O. L7 @, m3 v6 r! P9 F
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；公仔箱論壇( ?( S2 m9 P' U5 U8 ?
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。