[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

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' I8 Z  g6 Z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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　　主料：公仔箱論壇* ^+ t- y2 d9 G( d! o4 Y
　　鲽鱼头500克tvboxnow.com- {$ f6 i) ?, A) t, `- b
　　辅料：
1 T6 Z( H& N/ ~/ v3 w( `　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
6 n- q" P' j& X: b  ^/ y: U. Otvboxnow.com　　调料：
& p4 o8 X9 y2 j" V* `tvboxnow.com　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油tvboxnow.com! W. J2 T- Y* z# q% c) _

6 r  _1 e. X' y* X( a　　制作：* O" S: e0 E6 x- y% c$ A/ \- L, ]
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ ]+ s* I) `& @
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
' x) W$ G( ]' I( ]7 d: Z' Htvboxnow.com　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。