[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：- e; _% N& c+ [8 R* O9 B( m9 \' V
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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　　主料：
4 c% |( o, S8 W& {1 f' J9 m$ d' B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　鲽鱼头500克
2 x1 P! Q$ \5 E  q$ _tvboxnow.com　　辅料：
4 |& M/ D- G7 v- `tvb now,tvbnow,bttvb　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
, I* o- D1 o# U/ o% |3 q, N* l5 O! f　　调料：/ ]9 T/ Y+ i( [0 D& v0 U) ?
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
8 m7 U  s' Z$ l& A# E; w3 B公仔箱論壇
1 [$ V6 y4 a/ H/ A　　制作：
2 W) _5 H( x6 d8 r" Ctvb now,tvbnow,bttvb　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
1 @) w/ R5 H2 x; r1 J* U! g* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；tvboxnow.com1 E5 P' b4 p; M
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。