材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' ~, R+ J& p2 R; A5 h; A
/ U2 j/ K# A# r/ Y) _+ k( t( ntvboxnow.com1. 帶皮雞胸肉一大塊
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5 ~0 Y7 N+ w2 a* j! Z8 H5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）" p. P6 k; Q1 c7 G5 j7 V- }! m
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8 J7 g. E0 t8 y+ a. d調味料:tvboxnow.com% y, M" Y8 K: j
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1. 雞汁高湯粉末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! T a" X; _
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2. 橄欖油適量2 Y2 d2 A3 a, N L5 u' I) y+ g
3. 白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 x4 q* g6 M
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4. 鹽少許 , W7 z$ r6 h* L* b7 u1 R) ~: t* l
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預備動作:tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 `$ b0 k( g+ O" K, n1 b
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。tvb now,tvbnow,bttvb6 S& K" Y- J. _! k
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- f8 _- T g
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做法:
: V- L. ]! H' E/ {% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。tvboxnow.com4 w b& p& u+ m
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3 y: \# A( c1 b) Ytvboxnow.com3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。8 ~* h, H1 @0 u9 \* U$ j2 s- c) a3 ^
/ o0 r+ H5 f) E- b公仔箱論壇4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。公仔箱論壇 {% A- ]9 N `3 J8 f ?7 U
- h5 T h) P. {. M! A6 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:公仔箱論壇3 m. S6 b' J6 o% V9 v
0 _: g d0 M( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。公仔箱論壇; t( o, P# }& r9 w' X9 E1 c
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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