材料:
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! s5 ~! n' c9 I, z. v6 A; h& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶皮雞胸肉一大塊
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; k+ a8 W9 V) Z公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量tvb now,tvbnow,bttvb# D; C/ N& E' A( ?
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2. 橄欖油適量
; n- X& ^* f2 d& ~( b# E3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許 公仔箱論壇7 C5 s3 S( s, l _) Z8 o, j
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預備動作:tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 L) a* k/ B
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
& i# g6 v, d3 [# x" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) D9 [/ u% {, L5 j: D( V. @( P2 w$ _
2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。! x' o1 T$ F% V. i u! ?
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# b' F+ p* l$ C8 I1 i& q* b
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: e$ ]- V5 o5 W* |tvboxnow.com做法:
" g) E) Y' w2 b3 K6 g y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
$ g' r& y/ V; C8 x1 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E; Q2 {, f' w: x' Z3 Q/ j
2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。( s5 e2 p+ C& D4 ^% G% W4 A
' }2 S) T3 K, ?2 {5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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4 K0 X1 X6 @/ R3 B0 x: otvb now,tvbnow,bttvb6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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+ n! p6 B! s2 g7 R2 d7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 W. R. Y0 v4 V
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0 G$ A+ V5 F. I. X/ v4 L3 `tvboxnow.com附註:
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1 n. y6 o/ ?$ M+ ?2 b7 c# g1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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