材料:tvboxnow.com" O5 D9 C d, u" ^; g0 ^+ j6 V
& ?! m- k. S9 ?9 H/ [* R公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊' H1 G, X6 f, g/ k/ f9 y1 }, V
Z0 w# c' b0 t2 V: _% m; p& Z% ^; X$ Ytvboxnow.com2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:
5 P" K: x7 ^- l9 K4 }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z& v M8 U) j5 ]& Q5 H ~1. 雞汁高湯粉末適量tvb now,tvbnow,bttvb" _, K$ h% l/ b$ E( r; q- _
0 k2 Q$ l ]/ t! D* E8 a' ~2. 橄欖油適量
# O G. [! U' R$ ^$ E公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; N+ H% r1 H' h: l0 p, B' t2 _% w
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4. 鹽少許
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預備動作:
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; [8 O0 E5 \# N/ u+ C. p- t1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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( J2 s' O) T# c+ W# J公仔箱論壇2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ w Q; W8 A- u
( H7 z9 X7 q' {) S公仔箱論壇3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。tvboxnow.com5 o# x' o# \" E) ^) @
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5 {$ o B+ X: u做法:. b3 F* y% K& r' n% S: }
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。, A6 Y( _$ ^- T. d' h
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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- d9 H( J' ~- t. v- H9 h( ntvboxnow.com4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。tvb now,tvbnow,bttvb' S" f1 `" C3 _7 y- {3 \! H
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。' c( x( ?) f( X$ n
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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0 x1 ]1 n- x1 c( U1 r9 B W& z- F+ f7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。$ n( `% u0 w+ h# o
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附註:) S" J0 }% O4 G% o u
/ r8 Z9 n u) P6 l8 I, u0 [公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。tvboxnow.com' z9 x/ B6 d6 k D6 K
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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