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1. 帶皮雞胸肉一大塊
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5 x0 @4 n) t: U% Ptvboxnow.com2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:
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& ~: x# ]: m! }9 D1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
5 Z/ @" E# X9 g; ~# htvb now,tvbnow,bttvb3. 白胡椒粉適量
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, u) j3 A+ O, y4 o9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 @7 U9 Z9 T6 M# i/ x- o0 C. _
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" o( H: |8 h5 e" x# t" n+ @
9 v2 {3 h. N& h: K0 m% B. M3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:
9 }, {/ W% w- @0 }6 X; N& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) N, ]; T4 c
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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$ J5 [0 P4 F* ~8 ` ~/ t3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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8 X! \% M0 A8 O/ a) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 x. z0 M" m/ X2 R5 Y( k% Q/ A+ g
* i; f1 U, R B" z! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。tvboxnow.com9 J$ a2 P' x# R2 M0 v- v9 ~
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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% S4 k7 P { A4 mtvb now,tvbnow,bttvb7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 N' h4 ~0 l
) O9 E! b9 @) U- ? z; e! H2 P2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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