材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 \$ ~+ Q: B* F
+ Z5 m+ @+ L" x6 [0 b1. 帶皮雞胸肉一大塊tvboxnow.com' I) |/ Q E* Q9 F `! V
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: J2 V5 Z5 N! X6 j" W
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/ v5 o! m0 M% V8 _調味料:4 J0 M4 b) |! |1 N4 ~
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1. 雞汁高湯粉末適量4 Y2 P, {9 U/ ]/ Q4 O
& k: M- u2 \2 x. Y* r公仔箱論壇2. 橄欖油適量
7 i0 g) F- c( H, y0 |9 mtvboxnow.com3. 白胡椒粉適量
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5 @: X$ R" i( Y% V% u/ a* Otvboxnow.com4. 鹽少許
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' y% J: Y& [' Q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f) Z, Y7 C- g0 {2 t0 M( ?預備動作:
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, e, p' b8 F' P# o0 C' l3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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[0 q2 `: x, j9 K; G( j& ]tvboxnow.com2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3 I1 L! o" G/ S1 N& A+ T- q4 S3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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( [& \# s4 s3 K: S& q N1 \2 J) q做法:
a/ s8 O! K! p. I1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。tvboxnow.com: E; r8 v4 V- S
# L/ l# ], _3 x0 \* V- d0 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。公仔箱論壇6 S6 \' l- h; X: s- A
( T# J2 ~, m% @& a/ F' i, c6 E: C公仔箱論壇3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。4 Z$ p% L3 x* b9 H8 x% h
! r4 R! R1 D! Q8 _9 w" Y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。1 s% N" t/ L; L8 u7 A# x+ \
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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$ ^- c3 U/ j! o2 i% o# @/ O7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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# A6 d# I7 I9 @$ Z+ [公仔箱論壇2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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