【材料】
8 E5 ~7 C2 I2 d8 o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
$ G" h. N3 |: V% qV8雜菜汁二罐(細巏裝). ?, E f) ~2 l% }/ e' k) \6 ?7 _
茄膏六十克
- A8 }1 q' f4 A$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬二十克$ i. a0 c, s' H. R1 t$ j' Q+ I
OK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! d4 t7 A+ V% Q4 T
汁一湯匙
' K S; d. r% |* Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb& R+ G" C: `: g3 w5 w- k: _
拔蘭地酒八分一杯
+ _; r+ y' K- A5 |& v6 ctvboxnow.com紹酒八分三杯
! @6 R5 R; a) C6 L( e5 {6 K香葉四片(略搓碎)
, E5 _6 o6 _# k% o' {! D7 v v* ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" }: H, |) o3 W
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)公仔箱論壇5 E0 o7 I( e, _/ g) O
檸檬一個(切角)
* k. P4 m9 ]6 [+ v$ W9 n. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K, ~% d0 E- |3 C& F【調味料】
% m7 U5 [. m# I$ @" V- K% E. f公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
: U4 L" N! c( D) E/ P1 E% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒碎半茶匙tvboxnow.com1 m( s- @9 j) k, t+ t6 n7 B% W
tvboxnow.com) s# |+ g4 x. Q; d% [
【做法】
& N; v' \) E6 v! b# Ltvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 P2 b* j1 v }6 X
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
* O( x2 F$ v! U, ?公仔箱論壇(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
( C) B& @" ^7 W5 L3 I公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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