【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( P/ l" @, _% g7 S |9 u, n
冰鮮豬肋三百四十克
- d2 n0 v, S; L+ [, [tvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ n* W( B- {& J
茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! V7 v% l9 g# h
叉燒醬二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, @" R2 ^( e. o
OK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# U4 P! H J* j: \( K7 C) ]# u6 Q
汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( v- c, {- i5 V& J' ~! Y& f& P1 N
檸檬汁一個
! a' f% p5 Q4 W拔蘭地酒八分一杯
1 W7 d1 f( L3 ]% z" i紹酒八分三杯
. B. v1 }' G' {tvboxnow.com香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 N X! f( T3 i) n8 |! o; T
黑胡椒碎二茶匙, l( \" P W/ q+ N- V; M
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)$ c8 Z+ g& O0 k9 P u/ R
檸檬一個(切角)
4 P' z/ w( R2 }; Q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! S2 k- l; A
【調味料】
; i$ ^, n/ v% m$ Q- ]$ K; t* Ctvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
2 j( D8 F2 b/ y& G8 \0 Ztvboxnow.com胡椒碎半茶匙
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【做法】
: B/ t6 S0 ~% T$ p6 W+ K(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
) g% S& C9 d- Ftvboxnow.com(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。9 U, h( S1 X7 Q) H; N; m& c
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
2 p) g, z1 w$ N3 r3 t3 Qtvb now,tvbnow,bttvb(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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