【材料】
4 X6 O, F- }/ b冰鮮豬肋三百四十克
) p4 R: s5 L( d2 d3 i- A公仔箱論壇V8雜菜汁二罐(細巏裝)$ C4 J% G2 J4 @2 x! i, Q
茄膏六十克
$ I7 B" p/ v8 W- S8 @tvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克公仔箱論壇) H/ w; w3 ]( t2 g! B$ |' q. c3 G
OK汁三分一量杯
; l% y- H- s, h$ l2 P$ _4 c; ^公仔箱論壇汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 X2 Q2 [! b1 P; Y) s
檸檬汁一個
; g3 n U4 z# H/ I5 V |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯2 T* h$ V/ |. a9 l3 e3 N
紹酒八分三杯公仔箱論壇6 y* M6 |/ Q8 V- b. S
香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇$ P; T9 O$ ?7 o; F5 D* J1 C4 w
黑胡椒碎二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ k) Z' S: S
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
3 C. F" W/ K9 D) \) `. Z! f1 Y. s檸檬一個(切角)
' b5 C. c0 y8 X$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 j. _ w& k# ^6 i9 _
【調味料】
4 h( t! T, z# B- a4 b幼鹽四分一茶匙+ J2 M) ^7 M! S
胡椒碎半茶匙
1 G2 P' `% E; [/ O! P2 q3 z- ~公仔箱論壇
" M4 E( I+ D' I }4 f Q( G【做法】
% F+ \0 h7 I7 Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
0 d2 L h; h; O5 u$ I+ I# r" @4 i(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
" B2 M5 I4 T# N' Z5 [% w1 }+ v5 Itvb now,tvbnow,bttvb(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。6 L$ K5 i4 |0 X) I# M$ X" I r
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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