【材料】公仔箱論壇' z4 x' @. k8 K! }, N+ d2 i
冰鮮豬肋三百四十克
6 ]% p$ N/ z, S* V1 M* fV8雜菜汁二罐(細巏裝)
5 v* _; X; U0 ~' k" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏六十克
3 H& F, d9 I4 o! V. F6 ~- z公仔箱論壇叉燒醬二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ u+ S+ c: Y8 q1 ^
OK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ P& u4 d$ D
汁一湯匙公仔箱論壇+ p* i/ m' m5 \/ E6 Q; a
檸檬汁一個
. N# m V4 Y- M: C1 ~拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇' L2 v# u/ K8 }# E& Z R0 U) H: m
紹酒八分三杯 f. f7 {0 q. n
香葉四片(略搓碎)
% Q2 V0 S. d( h3 h2 i1 x黑胡椒碎二茶匙
1 r6 X: |+ l2 Z& c Ntvb now,tvbnow,bttvb蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
9 f/ Q& X* d$ J# h+ F6 l4 A1 a檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb( F6 R8 \! O9 V# A; N/ ]) O
7 P: Y0 L9 B' F, c3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; j# x5 h# E; W7 O p0 q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇$ v9 N( {0 t2 R6 h$ ~8 k
胡椒碎半茶匙
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6 A- p! _: |0 N) T& h# z, w【做法】
8 u# [/ {; i3 n1 j/ x2 {(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvboxnow.com# }' S( T1 r5 f( P, L9 [
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 J0 K e& s' O0 T- C) ]% h6 q+ {
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb- `* o% D9 C7 ? w
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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