本帖最後由 kickykid 於 2018-7-29 01:37 PM 編輯
$ b# v- u; ]/ X9 O$ r, {tvboxnow.com
6 C4 V8 U1 m! ?( E5 Xtvboxnow.comhttps://www.youtube.com/watch?v=Uq5eDuqgioEtvb now,tvbnow,bttvb6 t, W V& y/ `) p$ t0 e+ h* Z
做法 : 斬去雞腳 ,徹底清除內臟 ,洗淨後 用粗鹽 擦勻內外 , 醃 一小時 把雞 浸落 大滾水 , 不時要把雞內 的水倒出更換 ,水再滾起後 ,浸五分鐘 ,五分鐘後 ,再把水滾起 ,再浸五分鐘 ,重複 四至五次 ,把雞放在 冰水中收縮外皮 ,起骨即成https://www.youtube.com/watch?v=Uq5eDuqgioE
9 d3 V3 b; C8 |+ f* V公仔箱論壇 |
發表於 2018-7-29 01:36 PM
| 
