[香港] 【美食沙漠】馬鞍山冇嘢食之謎　街坊：以後會日日食吉野家!

2018年8月1日
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吉野家早前宣布將在馬鞍山頌安商場開店，引來網民熱烈討論。

經過馬鞍山人十多年的爭取，吉野家終於進駐馬鞍山！它早前宣布將在馬鞍山頌安商場開店，網民們熱烈地彈琴熱烈地唱之餘，更多的是感嘆該區終可脫離美食沙漠之稱。實情為甚麼馬鞍山點解叫美食沙漠？
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馬鞍山有逾20萬人口，區內約有270間餐廳，平均約760人才分到一間餐廳，當中更有六成半為連鎖餐廳，令區內人選擇少之又少。tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 F  @  K$ Q- Z0 `
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沙漠化原因一：兩大商場加租公仔箱論壇2 ]3 l: b  k+ |' |: f, V( U
馬鞍山區以馬鐵為中心，由不同的天橋組成，主要圍繞2大商場：新港城以及馬鞍山廣場。「這兩個商場好像很大，但其實在最初的時候，也有很平民的店舖。但慢慢隨着附近越來越多大型屋苑入伙，就有所改變。」鍾禮謙(Johnny)分析。Johnny住了馬鞍山24年，是社區專頁「馬鞍山人，馬鞍山事」的版主，更寫下潮文「失落的馬鞍山」大談該區轉變。2011年底，恒基斥資1.3億元翻新港城中心，翻新後不同小店因加租相繼結業。; a4 `- x" z; h

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恆安街市增設開至凌晨兩點食街，又稱「恆安夜市」。

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頌安商場與馬鞍山馬鐵站有點距離，需步行約10分鐘左右。
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沙漠原因二：少人行商場地舖tvboxnow.com |# \9 _3 _1 z7 ~: H K# Z
「因為馬鞍山是由不同的天橋組成，基本上我由家行到馬鐵站，全程都是靠一些天橋連接。地面的舖頭要特地穿過天橋、找條樓梯才能到達，變相令小店在商場地舖的生存空間較大。」Johnny說，但亦因不便，令馬鞍山人相當離地，地面人流甚少。tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ F% d9 S/ ^" Y6 v! z$ X

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旋轉木馬是馬鞍山的地標，而另一地標：位於新港城中心的音樂噴泉早被拆卸。1 A+ R5 K7 t; |$ J

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小店在商場地舖的生存空間較大。tvb now,tvbnow,bttvb: y" r, C; E/ C" z
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不過Johnny亦有提到其實最嚴峻的時刻是2011年商場裝修之際。「那時真的甚麼也沒有，就真是死淨麥當勞。但不少餐廳重開後就發現，原來馬鞍山是有選擇的。一路發掘下來就發現馬鞍山有一些值得光顧的小店。」近年隨着不同屋苑落成，如迎海等，馬鞍山也新增了兩個商場：位於保泰街的We Go Mall及位於烏溪沙路的迎海薈。而恆安街市亦重新裝修，增設開至凌晨兩點食街。但新商場及夜市居民反應參半，馬鞍山能否走出美食沙漠之名仍是未知之數。

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