哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！公仔箱論壇5 B1 k8 |* g. J8 K; t
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。
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, ^- _+ ?2 R3 a' g& e+ ztvboxnow.com方子:6寸 tvb now,tvbnow,bttvb) j( Z; m3 M% t7 y8 H
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 tvboxnow.com% m |; V$ o5 K2 J
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) 公仔箱論壇% M/ Q/ k& u1 W' Y5 s
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用了6寸的戚风模来整。公仔箱論壇4 p% B/ D$ k! G( U5 H, s; L4 i
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 G1 v3 R, ^! o, Q9 P
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~
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- [; G: E4 T+ A- P# j1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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