[甜品] 吉 士 香 蕉 蛋 糕 班 戟

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材 料       
# V/ {9 M: g  l0 H- utvb now,tvbnow,bttvb班 戟 皮 料 ： 雞 蛋 3 個 、 吉 士 粉 3 湯 匙 、 粟 粉 2 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 呢 拿 油 2 至 3 茶 匙 ； ( ]/ y, d7 y3 {- Q/ B
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* f- h0 c- g# l8 ptvb now,tvbnow,bttvb餡 料
9 n  l" s; T$ N3 j3 `7 ?香 蕉 4 隻 、 手 指 餅 4 條 、 即 溶 吉 士 粉 5 湯 匙 、 牛 奶 1/2 杯公仔箱論壇" {' N/ d# p" ~0 V+ i2 o

, b: B8 J8 X9 r. z" g( {tvboxnow.com
/ Q% t# t3 }% }% A4 t. a做 法        2 M: Q7 I+ I1 A+ w
1. 即 溶 吉 士 粉 慢 慢 篩 入 牛 奶 中 ， 不 停 拂 勻 成 吉 士 忌 廉 ， 用 保 鮮 紙 封 好 備 用 。 公仔箱論壇4 j# W' w6 T* V% N3 h6 ]
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2. 將 粟 粉 、 吉 士 粉 及 水 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 、 糖 及 呢 拿 油 拂 勻 ， 過 隔 篩 備 用 。
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- R( `) X  P1 h  F7 s3. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 平 底 鍋 後 轉 慢 火 ， 掃 少 許 油 ， 注 入 1 湯 杓 （ 2 ） 煎 成 薄 蛋 皮 後 待 。 tvboxnow.com0 z, v& ^: w* k2 L" m& U

: B. C' a/ j+ a公仔箱論壇4. 香 蕉 去 皮 及 頭 尾 ， 連 手 指 餅 放 在 蛋 皮 上 ， 塗 上 1 湯 匙 （ 1 ） ， 包 起 成 正 方 形 後 即 可 。
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  T5 M- N3 G- o/ c: @公仔箱論壇貼 士       
! s, x/ i+ c1 h煎 蛋 皮 時 ， 鑊 千 萬 別 過 熱 ， 否 則 煎 出 來 的 蛋 皮 會 有 泡 泡 及 斑 紋 ， 影 響 外 觀 之 餘 ， 又 影 響 口 感 。# }! T, T; c! |