材 料
1 K7 x& G: p, K, ltvb now,tvbnow,bttvb青 口 400 克 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 辣 椒 5 隻 （ 切 碎 ） 、 番 茄 汁 1/2 罐 、 白 酒 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量
& w& X2 H. [1 r% K9 \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 `7 \& g5 d4 R% q做 法
- o0 ?% N3 }' Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 青 口 下 滾 水 內 略 灼 後 撈 起 ， 瀝  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ o! P6 [6 l7 z
/ u+ Z' ~: D) s" Q' @$ `9 f, Ktvboxnow.com2. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 薑 茸 及 辣 椒 爆 香 ， 下 青 口 略 炒 後 灒 白 酒 略 炒 。
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- n7 r/ |* d) j% \/ E9 u1 x3. 最 後 下 番 茄 汁 、 鹽 及 胡 椒 粉 ， 炒 勻 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb: x. [# I4 M! z7 {; v% I6 |
7 D$ ~3 N3 _1 @4 _$ ~! b2 _( f9 ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! c" u( Y* g5 b% ^( O
貼 士
7 P7 Q. ^8 Z1 {) A% c番 茄 汁 可 以 用 Tomato Sauce ， 因 為 本 身 已 經 有 味 道 ， 水 份 又 較 少 ， 炒 起 不 會 水 汪 汪 ； Chopped Tomato 的 水 份 會 太 多 ， 煮 醬 的 話 味 道 會 較 淡 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b, u8 y- ^/ l. W4 ~" s) ?) V
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發表於 2008-9-2 01:44 PM
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發表於 2008-9-13 09:01 PM
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