材 料
8 J. z" i$ M2 C6 ?& N0 U' W; t萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 ) y8 ^3 H3 y5 C$ @* v2 V! c
* a0 ]6 b# z1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 L: ~0 D9 q0 g
調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# A6 k8 z Z; _( p$ c" Z! w
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
$ H% f( A) A% l& `! o% n2 n, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ j( z% }# B- P: R; v6 b1 _
tvb now,tvbnow,bttvb A" B8 j+ B7 r+ Y- ?6 R
做 法 . h: k8 n" U7 W' m# U8 i7 Q
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 1 _8 {1 K' B. f( _
. b' V; C3 m+ o# w; ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 ( q; k# a0 C. q4 n2 P
公仔箱論壇+ ~& [) \& M. m' R7 a7 a7 \) N! }
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。公仔箱論壇& b1 K* x8 w+ } ]& u5 c
( `" F- Y/ J7 }' V9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" u* H5 ?' h% ?& Q1 [' }1 {& w1 T
貼 士
7 M# U- E2 F7 o% g7 p% A公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
4 {; L7 b8 `1 T2 mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-3 01:54 PM
| 