材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 n9 P7 X9 s* B$ N9 G* `/ H. d1 L
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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0 N* n- x! S" J* @調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb* `" k( u) ?6 F; V8 `1 _6 N
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許tvboxnow.com' a0 c+ L% A( ?# L+ D. u+ `; m5 L- h
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做 法
4 C) e U! u$ y7 `/ y$ A: Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ j% l4 B7 S" O/ P
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 # E+ c: \2 L& R$ C2 Y1 V/ c
: ]/ E( }7 ]" Jtvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。* V8 I3 W0 ?: r" d
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貼 士
' K! x e$ s% `5 r7 u: W豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 T$ v: p8 Y& |* Q$ d* ]$ `
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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