[中式食譜] 節 瓜 柴 魚 花 生 湯

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材 料       
' _# }& T7 u- I1 z! t# U, Q7 j節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙: ^0 j# q4 i! k' @' Q+ G4 K

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6 t/ w& q" p' M% Q9 f  R) _& |! xtvb now,tvbnow,bttvb做 法        8 T) m" k. K! T( X9 X
1. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉 水 。 ; h1 j' v) v, E8 f1 Z
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2. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 ， 去 衣 備 用 。
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3. 開 大 火 燒 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。tvboxnow.com5 n! g) n6 q2 ^5 r5 |9 W

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貼 士       
2 x4 q: ?9 b, n  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 煲 出 來 的 湯 清 甜 ， 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 ， 然 後 去 衣 ， 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。
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