[健康食品] 抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！

li60830

抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！公仔箱論壇/ i4 m8 W& d0 N9 L, E+ ]3 s
( q! ^- m$ m0 ^9 \9 m- N
活化腦力，別忘了營養補充很重要。營養師指出，高脂肪、高膽固醇以及體重過重的人，也較容易有腦力退化的風險，若想要提升腦力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，有助大腦組織強壯，延緩腦部老化。tvb now,tvbnow,bttvb: N. @7 O0 K, B0 c

$ k* E, O7 K/ ^6 |; u6 e/ ?/ K4 otvboxnow.com
" B: G4 s/ G6 f! Q1 A$ e* i公仔箱論壇
, p. b& i- u# f, T! n公仔箱論壇6 z2 w: {+ |- \9 s% c' w, `  d. L

# f9 h) f, U( C  ltvboxnow.com
- `; Q- b4 `7 {4 K新光醫院營養師夏子雯指出，大腦是人體非常重要的器官。不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的老年人，補腦健腦都非常重要，而均衡飲食對提升腦力則是有相當助益。tvb now,tvbnow,bttvb& U- G9 S* G/ k7 B

( s) ^! j5 n3 m) k' N2 f" T( F! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要是因為食物中有許多營養素對於改善腦部血液循環、穩定神經都很有幫助。但氧化對於老化的腦部壓力卻是傷害很大，因此需要多顏色的蔬果來幫助抗氧化、活化腦神經組織細胞和降低腦部退化的風險。
+ ]& P4 Q0 y$ a! E9 Z
& e# J8 {  j9 Z' W0 I6 A6 ?tvboxnow.com抗氧化食物 護腦4大營養素
( w( d2 ^4 i1 q# A3 v, n( qtvboxnow.comtvboxnow.com. _5 D" ?3 u  Q/ b- n  F9 B9 r) w
而在眾多食物中，其中又以含有維生素C、維生素E、維生素B群，以及植化素等4大營養素，具有較佳的抗氧化效果。
2 B# {, I2 {; A" e! O8 ktvb now,tvbnow,bttvb
. ^% o' g# n) \7 g8 ~. u+ `1.維生素C：又稱「超強抗氧化劑」，可保護攻擊神經細胞的自由基。維生素C含量高的食物，有柑橘類水果、奇異果、芭樂、花椰菜、青椒等。tvb now,tvbnow,bttvb) d) B! z4 u! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 ?1 t9 @* N9 z  s& r/ h' S
2.維生素E：又稱「腦的守護神」，能防止腦內產生過氧化脂質，預防腦疲勞，延緩腦的衰老。維生素E含量高的食物有堅果類的杏仁、花生、核桃等，和全穀類的糙米、小麥、燕麥等。3 R8 ]# u8 w4 q' l# |# X
tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 ?- F  J! b) {" S
3.維生素B群：包括維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、B12等。例如菸鹼酸和葉酸，都對大腦功能很重要。維生素B群含量高的食物很多，如：瘦肉、鮭魚、雞蛋、酵母、豆類、黃綠色蔬菜等。  F! t* B% s& r2 f# Z9 j

: C: d+ I4 [" A, ztvb now,tvbnow,bttvb4.植化素：在蔬果所含的植化素中，以紅色植化素為例，其抗氧化力強，而紅色植化素中含量最多的就是茄紅素。要補充茄紅素很簡單，番茄、紅葡萄柚及西瓜都是炎夏必吃的紅色「氧」顏蔬果，而若能將大番茄入菜，適量的油脂更能提升茄紅素的吸收率。
2 y1 C7 C' W5 D% o) k7 ~% K公仔箱論壇, H9 t+ h* ^! B

* c* z+ [6 L! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 I  \, o; q, n3 c
色彩多樣的蔬果中，含有豐富多元的營養素，能活化腦力遠離失智。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 d# E& V) y' l

% A/ E% _5 I' M! D& t  f" Q除抗氧化食物外，營養師夏子雯強調，要提升腦力，關鍵還在於增進腦部神經傳導作用，像是菸鹼酸是重要成分。而想要提升記憶力，補充微量元素錳也有幫助。建議可多吃以下3種水果活化腦力，強化記憶。
$ \- B2 M. A. A$ B: h6 n$ O6 a( _/ W0 L5 K4 L5 j0 t2 H! W
活化腦力 必選3水果增記憶公仔箱論壇2 o+ N4 }- r+ b) L, Y- ?- W
公仔箱論壇1 e* I2 \% E* \! T, s- F* E2 ]
1.香蕉：能迅速補充人體所需的能量、提升體力，更能預防精神疲倦引起的記憶力不佳。它不僅含有的鉀離子，更能平衡身體鈉離子過高問題，還可促進人體細胞及組織生長。另鉀也能加速腦細胞代謝、活化腦力。
3 C5 h+ i- A$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; k2 O# j: B6 n2 Q
2.鳳梨：有人稱鳳梨是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨中富含身體所需的微量元素錳，對於提高人體的記憶力有幫助，且有生津解渴、提神的作用。公仔箱論壇2 b7 ~) w4 G" G: C! O$ b3 [
. ^' j1 [# \8 A  m
3.芭樂：芭樂所含有的維生素C成份是所有水果之冠。由於處在高壓緊張的狀況下，腎上腺素分泌，維生素C的消耗也會增加，建議平日可多補充維生素C。補充維生素C有助於消除腦部疲勞，增進思考力。
; F8 p7 v. Q0 X! ], t6 ^+ k# I) atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 H- e/ _( o$ ^
同時，營養師也提醒，營養均衡、規律生活、適度休息，能讓腦部放鬆，消除一整天的疲勞。而長期熬夜則會導致記憶力下降，反應變遲鈍。因此，熬夜唸書或加班，還不如好好睡一覺，更能讓隔天的工作效率有效率；而平時也別忘了多動腦，多出外與他人交談、聊天，時常活絡腦神經，才是預防腦力退化的小撇步。