蜜汁燒全雞tvboxnow.com1 ]7 I3 D1 [- M3 f$ j, w
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準備食料】:材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ V) T# K E% M
1.急凍春雞1隻
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/ q: y' p, K7 ?8 ?+ b1 ?tvboxnow.com 2. 薑1片
: H t) q5 |: s& S2 c: ]1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) m& @# e4 p5 A3 T! A- M* @/ s
3 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ l( t% k8 e2 ~/ Q* y: b
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醃料:tvboxnow.com- m7 H% B+ w" n6 c, H8 W, J$ p
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1. 薑汁1茶匙6 Y9 k6 q+ P r8 ^+ r- D) W
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2. 紹酒1湯匙
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; A- A! j# g; m' e公仔箱論壇 3.鹽1/4茶匙
7 `7 u+ N2 h9 p8 I* O/ L/ o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# a4 }; Z D7 X6 ^1 B0 m, p+ n
4.生抽1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 X8 T) R- q/ K7 J {
& G+ L6 P4 L( U7 H* P. y公仔箱論壇 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 A6 l9 \8 G' `8 m/ u/ @
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塗皮料:& P4 \- r) M! `8 m1 t
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1.蜜糖1湯匙
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0 V1 c; p# ~/ H. T$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 2.浙醋1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& m* q0 I. M* `" R! r& M" P
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3.水1湯匙
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( J0 M4 M' D0 N: N% l4 }( G. F公仔箱論壇 蘸料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 v5 l1 J% a9 L3 t8 A
1.花椒鹽少許公仔箱論壇' S" [" l. ]& H$ }- U- E
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
" l+ D7 O7 ~& M( }, t* X0 x, S 醃約30~40分鍾, 留用.tvboxnow.com7 C+ x8 h0 A B7 v* ]
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.tvboxnow.com# k' V0 Y+ f/ g
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
8 J) |2 `, I( W; G! r8 \公仔箱論壇 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
6 p8 H4 ~ B8 q; R8 u {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! R' ?4 t3 w
/ ]4 f) O9 o5 }, J3 W【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
7 b- Y, O s3 y( D* a5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^; H( A6 t( O0 l4 j& Ctvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無+ {; s9 ^- V* L* F# Q4 {
" G! L& Y# J# I1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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