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[西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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+ L  e1 b- I: B. |; U準備食料】:材料:
* ~1 ]) u. P6 P; H9 O; Q                    1.急凍春雞1隻
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" s+ ~3 N4 ~% e  ^+ W! m                    2. 薑1片
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                    3 蔥段1條
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              醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, W$ Y1 y% L. r0 t+ p9 w
 
( @  c9 U; g) @# z8 q% H7 Xtvb now,tvbnow,bttvb                    1. 薑汁1茶匙tvboxnow.com* z" q' |" b2 G0 s- g# I4 I
 
2 X5 N- Y3 `* w) S9 @: ~                    2. 紹酒1湯匙
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                    3.鹽1/4茶匙
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+ `- Y% h6 O, f" @tvboxnow.com                    4.生抽1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ M7 z; e  a1 s* P5 c: p
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                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許公仔箱論壇# K- _$ `& N. K9 J
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            塗皮料:
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- k( _6 L- d. G+ m1 M; h                    1.蜜糖1湯匙
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* X5 ~" p5 q# A/ E, |% q7 K, x                    2.浙醋1/2湯匙
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  Q& c) Y$ I2 ]$ K! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    3.水1湯匙+ S6 d; d& \3 X1 h6 k
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              蘸料:( i$ O* M& _* \+ g0 n" u, Y
                    1.花椒鹽少許
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; r6 S6 Q7 y) u, P2 V) |tvboxnow.com【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, $ p: j0 g$ ^  v: I. C# k4 x% N
                    醃約30~40分鍾, 留用.
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! V6 J; _  s2 r; g" y! E0 i公仔箱論壇              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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# Y" x/ o; }( K公仔箱論壇              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,7 F) F+ r4 H. b& D
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb$ M: o, U0 M1 j% p
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% S- s5 T6 G- W# G4 H2 ?【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.公仔箱論壇& \7 Z7 K# w2 ~8 {& S: P5 ~2 i; m5 S
            
1 p1 ~5 L: H4 E5 h* B+ b# A【特殊工具】:無
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: @+ c" W4 ?2 l* G* u【菜色口味】:蜜汁口味
正, 多謝分享!!!!  :support
正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖!!
thanks a lot!
3 u1 }% w2 s3 a7 F+ ]公仔箱論壇let me how to cook.

a delicious dish

thx
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