擔心服用益生菌易中毒？不靠益生菌，% z" Y; @, @1 f* V
保健腸道吃這2種食物更安心tvb now,tvbnow,bttvb( S% Z% E8 h9 U4 k5 u
; A f7 L$ G1 a
益生菌向來予人「健腸又護腦」的印象，但最近國外研究發現，長期服用益生菌，可能引發「D-乳酸中毒」，出現大腦思考混亂、注意力不集中和脹氣等症狀。究竟什麼是「D-乳酸中毒」呢？人們該不該繼續服用益生菌呢？快看營養師怎麼說！ Q1 o6 ?4 U" p7 w4 @
7 M; K: I4 k% ~* m( o8 J: ^& ytvb now,tvbnow,bttvb
7 t; P+ x/ t: M. \, }8 Y" K$ u! }* B; z9 m
7 b5 K% M5 i+ W& o; v' S9 z0 S! o j' N9 @" t
' \1 P3 A: O8 J9 D8 @( ?0 rtvb now,tvbnow,bttvb常吃益生菌可能D-乳酸中毒！？美國研究引發熱議
- K* q% V- d7 K* A! N( u
& S6 F) i/ N) n s世界衛生組織（WHO）曾說明益生菌（Probiotic）是活的微生物，當攝入充足的數量時，對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。而在台灣，目前有許多經衛生福利部食品藥物管理署審核，通過健康食品標章認證的益生菌產品，大多主張人體的消化道內存在著數百種細菌，適度補充益生菌產品可以增加腸道益生菌，幫助腸道維持穩定的正常菌相生態，進而避免便祕、下痢等消化道不適。
/ [1 n/ y* [ p; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- o% U0 F5 f- P8 |
不過，近日美國喬治亞州奧古斯塔大學（Augusta University）研究發現長期服用益生菌，可能引發D-乳酸中毒（D-lactic acidosis），暫時性地讓大腦思考不清楚、注意力也無法集中。此研究一發表，引發長期有服用益生菌習慣的民眾恐慌，並且讓「補充益生菌是否有必要」的議題再度備受討論。tvb now,tvbnow,bttvb' \2 u7 U; b+ u- o0 B; |$ F! b0 K
) o! x4 k1 z1 f) r: `* |# S( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 ^* B8 p) ~" g
/ w& J P( L6 I; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |" D5 c, _8 s O- T& R; f; W; D6 `$ y- Y( t5 K( Z) Z. A' S+ l
WHO曾說明益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。
2 K0 ^, |+ T% a/ F4 Itvb now,tvbnow,bttvb! Q3 X3 Q% L; H5 {4 m8 K; [
「D-乳酸中毒」可能原因不只一種
0 U# j7 p1 Z# f7 y- P, V5 _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 R/ d6 P! J7 T8 X
想要找出這些問題的答案，先來瞭解什麼是「D-乳酸中毒是」吧！在臨床，D乳酸中毒是一種不常見但很容易被忽略的代謝性酸中毒，聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，一般來說，健康的腸道代謝不容易發生D-乳酸濃度增加，大多數發生於小腸切除導致吸收不良的時候。小腸切除後造成醣類代謝過程對於容易發酵的醣類吸收不良，大量的醣類進入大腸而發酵成D-乳酸，就容易導致D-乳酸中毒。tvboxnow.com. d7 L( _- u3 @" j
/ o( E9 k1 R) f1 G# otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* z/ T# w4 E e8 y9 K6 F
tvboxnow.com% u! O8 R# `' g0 m- [
( `& v& x' {4 F1 w, }" stvboxnow.com
1 e* N) W1 P% y5 N# Q4 @: ~: qtvboxnow.com保健腸道不一定要靠益生菌產品，均衡攝取各類食物也能辦得到。' @# W$ f& k( X% w8 g3 ~. x
0 x4 w6 {) `; w值得注意的是，造成D-乳酸中毒的原因，除了可能是益生菌吃太久，也可能是其他原因，每個人的情況都不同，建議先諮詢醫師或營養師再正確歸因。而根據2010年一篇由腎臟科醫師張佑銘和楊垂勳發表於《內科學誌》的研究，內容就提到下列6種情況也可能導致體內D-乳酸濃度增加：
) [" u' }' ]5 B+ ~ J9 P; }公仔箱論壇
( V$ ?: i) P6 W E8 W9 P6 X0 }: o產生D-乳酸之腸道菌存在。
4 y- e# b7 X1 g' ltvb now,tvbnow,bttvb
; Y9 a+ \0 x5 @公仔箱論壇將D-乳酸轉化成短鏈脂肪酸的正常腸道菌減少，例如：大腸桿菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 `) ~! L& I$ q: p
" b/ R' E6 b5 g' Utvb now,tvbnow,bttvb某些抗生素（如：Trimethoprim/Sulfamethoxazole）或益生菌素（如含有乳酸菌的表飛鳴）。
! `' c7 U$ Y0 t) ]* p0 S+ wtvboxnow.com
! F) z% y) M' t% J. @/ C! Q腸道中的酸性環境。tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 X4 K, S% s: m9 [3 d# o" B/ w# F
0 Z8 S5 C: ]2 X* o
腎臟功能不全。# s5 R8 D2 q- s6 u- J. z; M/ c% B3 o
tvboxnow.com5 g! A5 ^. H4 d9 \
維他命B1缺乏。tvb now,tvbnow,bttvb6 W# u! |8 Y5 O2 z. m/ B8 e9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N/ C) x; a) s
保健腸道一定要靠益生菌？其實，你可以吃這些tvboxnow.com# B6 N* Q- r( h- H; g5 r6 c
$ u( H+ G0 w# R9 r3 c/ I公仔箱論壇瞭解了D-乳酸濃度增加的原因不一定全是吃益生菌的錯後，雖然可以讓人稍微安心一點點，但也不免讓人重新思考：人人都有補充益生菌產品的必要嗎？保健腸道一定非靠益生菌不可嗎？
4 B1 F/ Z' m9 f" P# l u公仔箱論壇tvboxnow.com, f! c- b3 q& `* c# p) w
1.膳食纖維
; b5 h3 {7 A# Q: Z4 J' n% ]
& @7 B5 W$ X' \9 L }, e. A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據英國一項動物實驗發現，益生菌可以降低腸道中腐生菌數量，並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害，而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加，同時促進腸道蠕動，增加糞便體積和加速排出體內致癌物質，從而減少食物中致癌物與大腸接觸的機會。因此，保健腸道不見得要靠益生菌產品，日常飲食均衡、多攝取膳食纖維食物，也能讓腸道里的好菌多多喔！
8 W# j1 Q8 Q4 D$ N: o4 vtvboxnow.com
4 q- o$ q: _# [& J# S1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C1 v1 ^2 @# L8 `) u0 atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 o" O( w: [% H5 w6 K- e
公仔箱論壇( N* x% q$ Y* x. U6 z' V7 H1 Q. k y
* G; n7 E5 T/ f3 t. @
天然發酵的泡菜含有對健康有益的好菌，可以保健腸道。tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 S6 C( ~# z" H4 s
" b3 [! G2 `- }. W3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤偉銘營養師補充，事實上，腸道中原有的益生菌喜歡吃膳食纖維，進而產生短鏈脂肪酸，這類短鏈脂肪酸就能抑制腐生菌的生長，因此腸道益生菌越多，身體就越健康。而這些可以讓腸道中原有好菌增加的膳食纖維食物，有個特別的名字，就叫做「益菌生物質」。
9 c7 k$ r, u: i/ Y0 H' H: @1 @5 Rtvboxnow.com; z. M E* c, L3 E
目前國民健康署建議成人每日應攝取25至30公克的膳食纖維，民眾不妨多攝取以下常見「益菌生物質」，包括：全榖雜糧，像是糙米、五穀米、南瓜、山藥、地瓜、紅豆、綠豆、薏仁、全麥製品等；蔬果類，像是大蒜、地瓜葉、花椰菜、高麗菜、芹菜、菠菜、茄子、胡蘿蔔、牛蕃茄、金針菇、苦瓜、青蔥、甜椒、蘋果、葡萄、香蕉和鳳梨等，來幫腸道原有的好菌助陣，更有效地促進腸道菌叢平衡，防止消化道鬧脾氣吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, \1 Q4 K6 A( H0 o5 L, v
9 M* t) n! e. u0 H d. I$ s3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.發酵食品, I! u3 U) n4 i' ]+ M
tvb now,tvbnow,bttvb" ^* a; e& g# N
除了膳食纖維食物要吃夠之外，另外，日常生活中還有許多對身體健康有益的發酵食品，例如：優酪乳、優格、乳酸菌飲品、泡菜、納豆、味噌、豆豉、起士、紅酒、甜酒釀等，裡頭的益生菌也相當豐富，適度攝取也有保健腸道健康的效果喔！ |
發表於 2018-8-21 03:53 PM
| 
