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[甜品] 紅莓豆腐凍

材 料 : 0 q1 X8 B5 K, x9 B# u! E3 j! f
豆 腐         100 克
/ T: D% D: Y% F8 X# f$ T0 w9 f: Ptvboxnow.com豆 漿         125 毫 升 % f" n$ d1 q6 P! S9 `. q+ A
淡 忌 廉         50 毫 升 公仔箱論壇7 q) \4 y. ^0 R/ Q$ m+ l- g$ i
砂 糖         50 克 tvb now,tvbnow,bttvb- \5 m3 U  G: W- P1 T8 D; ^+ P
魚 膠 粉         1 茶 匙 1 C6 T: P6 V; i3 g& q# g
暖 水         3 湯 匙
8 \1 M# |2 V& K+ E) z5 Y0 W% Htvboxnow.com紅 莓          適 量公仔箱論壇0 Z2 Q5 M, K, L0 T/ Y- Z

* p, o; f& ?7 w做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 U" T% Y3 b2 G+ A
1. 豆 腐 用 篩 壓 成 茸 。 $ S1 m( {2 p" u1 N" I4 K
2. 魚 膠 粉 用 水 開 勻 。
$ I& }3 {+ t  p, ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 豆 漿 、 淡 忌 廉 以 中 火 煮 至 暖 身 , 拌 入 砂 糖 並 煮 至   溶 解 ; 徐 徐 加 入 豆 腐 茸 , 拌 勻 。 tvboxnow.com' F/ K, E! B8 J; S0 s
4. 將 魚 膠 粉 水 加 入 混 合 物 中 , 拌 勻 ; 可 加 入 少 許   紅 莓 。
+ Q4 [% z$ w. M' |5. 將 混 合 物 倒 入 杯 中 , 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 , 再 在 表 面 放 上 紅 莓 即 成 。+ E% `1 R0 u" S& h

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1 豆 腐 壓 成 茸 。
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評分次數

  • carmen_girl

够晒详细...thank you for sharing~
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