材 料
* K6 q7 P" |) m- ?綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋  絲 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' p3 e k! z4 \* F0 V
. p5 J) ]0 S1 V& E T0 F$ d/ X6 g4 Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 _! C4 o) \; N6 K
沙 律 汁 料
5 Q$ E( V- R- j* s! C& H6 [& ytvb now,tvbnow,bttvb日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙tvboxnow.com* n9 i5 D& M# l& G, X! e$ ~7 a
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4 C1 U% |- R s- Q' f# x% ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
. L4 a' H$ l7 R5 Y; Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹  後 切 片 。 tvboxnow.com* q+ f$ H. g- I! P
' }4 T0 s& ?4 N3 Z: c2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。2 n% A3 ^) g7 X* l4 W+ T s+ {
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貼 士
4 {, V( l9 L ^4 [1 @和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！
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發表於 2008-9-5 01:34 PM
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