鹿兒島黑豚肉眼扒

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材 料       
" z; J6 o6 |' q& ^: N& O0 u鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
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公仔箱論壇8 D9 s4 p/ o0 O% j8 X6 T. I* _9 S$ M
醬 汁 料, a7 Q7 B# i/ Y; Q4 S
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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做 法       
2 f. ~# F! o* ~! \9 p7 B- h% Atvb now,tvbnow,bttvb1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 ?0 G+ n5 F; h3 H" d

* t) V/ E" q  t: m% f2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb, y+ P' A, _) D4 K9 Z

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鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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