地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K+ p/ e; z+ }5 N. O/ D- m s
tvb now,tvbnow,bttvb! `* ~4 a: `, f2 v- S
有人將地瓜當成減重神器，認為吃地瓜可以增加飽足感，取代一餐剛剛好；但是，為什麼有的人竟然吃地瓜反而變肥胖？其實，只要突破「盲腸」，尤其是這2個盲點，就不難知道答案了！食療養生專家特別推薦一道地瓜料理，讓人吃出健康無負擔。
8 d2 |$ `2 v* s/ x6 `# p e5 s n. X! i: |3 `0 K. V; d- @
7 C" ]$ g+ G; ~/ P6 @6 e" x ftvboxnow.com
|$ N r- J7 n! P3 v7 M公仔箱論壇+ S+ T- U J1 K, Y/ H3 a [0 b
' D- _. V# R3 F+ y5 `& o, c* X4 r' V2 Vtvboxnow.com
% J! Z# J; t. N1 w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜膳食纖維豐富 輔助減肥好幫手tvb now,tvbnow,bttvb! D7 O/ S2 I2 R
公仔箱論壇3 \0 v6 d3 p6 z( I5 b) w" e
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維，每100克地瓜約含2.5克膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動、幫助排便。另外，膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
: }/ U8 V# V$ A- d$ \tvb now,tvbnow,bttvb
: _( ~. E* C# a5 a' ^; v★《突破吃地瓜盲點一》：將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用tvboxnow.com5 |; L! r! ]8 e
tvb now,tvbnow,bttvb' \5 ?" E8 d u P4 u' A* U
但是，有一個盲點要突破，那就是記得要將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用，才不會因為澱粉量攝取過多而造成肥胖。因為220g的蕃薯就大約等於一碗白飯的碳水化合物含量，因此，吃2顆地瓜就破表了，千萬不可每天吃過量。不妨在早餐時吃地瓜，並且以1顆地瓜取代土司、麵包。公仔箱論壇, X0 A) V/ ]8 m9 x/ ? t! O
; x5 S T- i, v8 H5 Q7 A
★《突破吃地瓜盲點二》：注意烹調方式，避免高溫油炸、加糖調味
3 T9 d3 u0 M* P0 C$ }7 etvb now,tvbnow,bttvb0 [: H3 C* G1 H+ N2 ^9 T! K" Q( ~9 t
雖然地瓜屬於低GI值的食物，但是不代表吃多不會變肥胖。另外，要注意烹調方式，千萬不要都以高溫油炸，或加許多糖調味的方式料理，例如，別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。( D- h1 U& h9 q( z! y9 J+ r( W
: I6 V/ B7 x# gtvboxnow.com
5 ]) F8 e0 C& s8 r) [! X3 W7 k' m Mtvb now,tvbnow,bttvb
* a; o9 I. }3 u- `9 o* ntvb now,tvbnow,bttvb7 ^) u/ w b0 P$ m& H
公仔箱論壇1 q; O; u* l1 P) ?
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維。膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
: t; w& L" U; X1 B
: Y0 L5 E0 v8 M/ ]
2 p9 `" c" o- ~+ V( r
/ j1 O: V6 R: D7 ]+ A$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H; P& Z$ H8 G8 N$ b公仔箱論壇
1 \ d4 W# i, ^- d7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。
3 H' _$ Q: s' q' K2 n公仔箱論壇7 A; q* ^" b! l* r
地瓜雖然是養生健康食材，但是不建議吃過量，食療養生專家王明勇老師在新書《王明勇健康好煮義：80道安心美食健康煮》中分享，有一位朋友一天吃3顆地瓜來養生，一個中型地瓜120大卡，結果3個月便胖了2公斤！原來就是地瓜吃過量的後遺症。
* @: U8 M' O) ?' z
1 ]$ y5 M9 a) T _建議，如果要用地瓜來取代米飯很難計算熱量，也可以與飯一同煮，吃平常會吃的米飯量，就不會有熱量超過的問題。. m4 u7 r+ X* A$ C) B! P+ G" {
! v/ Q8 S- S1 p7 W1 m* }; _tvboxnow.com食療養生專家王明勇建議：改良「地瓜籤」+時蔬更健康
% ^$ k8 b/ Q3 W4 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb d1 L/ s& ]; w. k- ~, Z
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】，吃起來甜甜鹹鹹，適度食用增加口感變化又營養滿點！
: Z& L Y" ?' p9 t) ztvboxnow.com公仔箱論壇' G! k. f1 r* k- b* m4 j
8 }8 q6 ~. C' w! _$ Etvb now,tvbnow,bttvb. D6 ^2 J1 b/ p0 Q
9 h3 ^% @5 \& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h! z4 a: i& ?* C) X* e
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】。（圖片／僅為示意）
2 N+ w5 v3 V0 ~8 c! \2 E9 W
1 o+ J+ M# d* i& W公仔箱論壇【時蔬地瓜籤煎餅】：6 o3 {4 j& K( a7 l L+ q
. j6 K3 M8 `% k' y. e2 o
材料：
: l$ k6 W' V0 q% `- j3 W. A" J9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! C) A( a$ Z' z/ S1 T
蛋1個 、中筋麵粉（或地瓜粉）1湯匙、櫻花蝦粉1湯匙、香油1小匙、水少許、
, Q& `. D, L$ K* q3 a U
2 |! h, M( {" D8 r2 n5 B, m4 S ?6 w櫻花蝦1湯匙、地瓜1條、紅蘿蔔1/3根、豆芽菜1碗、蔥花或香菜末少許。5 b! u2 g8 I9 ^6 t5 F
0 e; c4 j& k* l
做法 ：公仔箱論壇6 O v4 z$ l; S% \% ?
公仔箱論壇) b/ H' s. S9 _) J1 O
1.地瓜、紅蘿蔔皆切絲，香菜與芹菜切末。公仔箱論壇( q( x1 Z5 d' a3 G8 }. b! T
- y( N) U: ~5 i) H7 S1 M: g
2.調製麵糊，蛋打散後加入麵粉、香菇櫻花蝦粉（香菇櫻花蝦乾炒過後磨成粉）及香油調勻，如果比較乾，就加少許水調開。
" Y, ]+ ~( q% `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 H3 k) V! r4 M/ d2 f
3.麵糊加入櫻花蝦、地瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蔥花或香菜末，混合拌勻到食材都有沾到一點麵糊就好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* M# E* K2 Q8 `7 _6 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 c- J1 _; q6 D: ]
4.起鍋加少許香油，油熱後，放入麵糊整型煎熟，用筷子插入可以到底表示完全熟透，即可熄火起鍋。
" t$ w5 I1 ~+ f! g6 K! Etvboxnow.com
9 v0 i, B% L+ `$ u3 l# Y; Jtvb now,tvbnow,bttvb【營養小叮嚀】：
z1 x. @' {0 g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( A* |) p! l3 P. b9 b1 n0 F8 v
地瓜雖然是低GI的食物，但香甜又綿密的口感，常常令人欲罷不能，吃了血糖一樣會飆升讓人昏昏欲睡，所以有血糖問題的人更是要注意攝取量。另外，地瓜是容易產氣的食物，若攝取過多容易與胃酸產生化學作用，並產生大量的氣體，就會有胃脹氣或是不斷放屁的情況發生。無論地瓜富含多少的營養及抗癌的效果有多強，任何食物都應適量並多元攝取，才是維持健康的不二法門。 |
發表於 2018-8-29 03:20 PM
| 
