你適合生酮飲食嗎？醫學博士揭：生酮飲食7大優缺點公仔箱論壇& ^2 H7 W6 v x3 J' [$ \( |
! N4 J7 L- t+ n! E: X
「吃錯了會生病」，有一些人罹患糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖等，其中罪魁禍首正是「營養比例」失衡，其實，近年流行的生酮飲食也要注意營養比例。自然醫學博士表示，透過檢測可以知道自己是否適合生酮飲食，同時為大家揭開生酮飲食的迷思：像是「生酮飲食是低熱量飲食」、「生酮飲食是只吃肉不吃菜」？到底真相如何？
$ `0 c% V; o) o9 T0 F+ [/ U( Itvboxnow.com
, q8 g' n7 M: `; A" J8 g) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J+ ]; e' ^/ t; w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% ~2 S3 \3 u
公仔箱論壇0 {, Z6 J! Q6 l6 J" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 u9 L. v$ x- s- o( J! u
; W7 v8 S4 R* v }
為什麼疾病容易找上門？最常被忽略的重點，就是「營養比例」。三大營養素裡面碳水化合物、蛋白質、脂肪比例的差異，對身體有驚天動地的影響，而把飲食中的碳水化合物降下來，就會發生奇妙的事情。這也是「低醣飲食」和「生酮飲食」近年來席捲歐美的原因之一。
, |; ]4 @) }( |- gtvb now,tvbnow,bttvb
% ]% U: I, \) {. a2 J# g2 I生酮飲食迷思：低熱量飲食、只吃肉不吃菜tvboxnow.com$ H3 F) u/ q6 N$ K* [9 R; e
. @, x) R3 Q* T7 g5 k$ }公仔箱論壇自然醫學博士陳俊旭在其新書《高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？》中自述：多年前，自己和一般人一樣，喜歡吃麵條、水餃、麵包、炒飯，也吃得很「健康」，但隨者年紀的增長，糖尿病基因蠢蠢欲動。30多歲起，血糖就會飄。40歲後，陸續出現的腰腹脂肪、飯後打瞌睡、腦茫現象，逼得他不得不往「低醣高脂」的旅途前進。
9 f G9 K4 F; f5 e J1 Ntvboxnow.com
+ {# y g9 q+ h6 X# A- otvb now,tvbnow,bttvb尤其，他發現，台灣現在有不少生酮飲食的愛好者，但是許多生酮新聞錯誤百出，例如說生酮飲食是低熱量飲食，或說只吃肉不吃菜等，眼見不乏吃錯、做錯者，但卻又前仆後繼，因此激起分享正確訊息的念頭。希望藉由這一本新書內容把觀念講清楚，讓更多專家站在科學與實證的立場上，來探討營養比例對健康的影響。
# q% `8 d2 w; s& [' Z% M* ?' h公仔箱論壇公仔箱論壇0 @# S! k5 [- m7 [
' j' T1 o: W& \0 T+ W- ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& L# v* V7 m- T' V
1 x7 z' C$ e' N3 u. l% E! `, c
tvboxnow.com. f; L4 y# j/ b4 o
台灣現在有不少生酮飲食的愛好者，但是也存在不少迷思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# h/ E1 l5 ]& I+ g& a0 t1 @
2 m# R. a; O7 B4 w* u& k2 U& C- Z
tvboxnow.com2 D* Y$ b9 |& v, b S
; H- J$ S. K, X. ` J# o, u: M
0 R) K7 u" ^2 m2 _( v公仔箱論壇公仔箱論壇2 C7 }2 d) W- O/ M3 o( H1 S
想減肥，但嘗試過很多減肥法，效果都不佳，不妨在安全狀態下，考慮低醣生酮飲食。
: ~* b' Z: e; v- N0 n( t2 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 q5 T- Z, |" K3 A m
到底哪些人適合生酮飲食？哪些人不適合？7 c1 ]) W; Q0 G3 n. C' u
% ~$ u# d5 l/ X( t0 s想要知道你是否可以採用生酮飲食，陳俊旭博士表示，可以做以下的測驗表，若是符合越多下列狀況，你才可以嘗試低醣生酮飲食：- Y/ C1 N- O2 y% ^, K( }' B
公仔箱論壇, g, T. X$ V5 M, e
覺得自己胖，體脂肪超出「理想」範圍。tvb now,tvbnow,bttvb7 g& U2 @' n8 V
tvboxnow.com! W; [3 m% w/ F9 ^$ B! i
想減肥，但嘗試過很多減肥法，效果都不佳。
5 h$ F3 p- o' ~. N) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F' ^- c# R" S, S6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐後，會想睡覺。tvboxnow.com. Y& t }1 Q( k! `- o2 g" W8 ~/ r
! ]+ m# g- f- e8 N; r5 j( o5 _5 D* d
容易肚子餓，餓的時候會慌。tvboxnow.com6 R4 f3 y$ l7 A, @
tvb now,tvbnow,bttvb- [' d: [; i3 k0 b; Q
家族長輩有人罹患糖尿病。
" L1 ?9 V1 O" z5 @tvb now,tvbnow,bttvb
7 N* @7 k1 O5 }9 N& Q% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思考緩慢、注意力不集中、記憶力減退。tvb now,tvbnow,bttvb5 H! k0 _9 z3 d/ O. N
公仔箱論壇7 p/ A4 {" O2 K8 h
生酮飲食該怎麼吃？注意生酮飲食的營養佔比tvb now,tvbnow,bttvb* x6 _$ i9 S2 w# E3 M
tvboxnow.com/ ~* ^- M6 l: U
另外，開始執行生酮飲食之前，必需先認識「營養比例」。營養佔比是執行生酮飲食很重要的一環，不少人誤解生酮飲食就是吃很多肉，但其實是要選擇優質油脂，並大幅降低各種碳水化合物的攝取，以下是陳俊旭博士依照個人嚴格執行生酮飲食的營養佔比：公仔箱論壇5 U5 d8 X4 Y% Y5 X7 ?
7 k# a( m) J5 Q) Y6 f& u1 X" atvboxnow.com碳水化合物＜5％
( T D- }8 ?1 q; G6 U7 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 _5 F9 l% p. T3 \, v" L+ ~蛋白質＝25％, \8 Q+ |. w" L3 @# a3 x, N
- S; F, L2 e+ w5 p公仔箱論壇脂肪＞70％
# U* L0 @, Q% e/ r- L1 f
% ]; j C6 e+ ~* H公仔箱論壇確實測量「血酮」與「尿酮」 適時補充礦物質、微量元素3 g0 ^7 ?4 c2 z% U4 k
- o, i" |* `+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，陳俊旭博士還主張進行生酮飲前後，要確實測量「血酮」與「尿酮」，找到相關性再以尿酮作為篩選工具。由於生酮飲食會缺乏一些身體必需的營養素，執行中，一定要適時補充「鉀、鈉、鈣、鎂」等礦物質，以及「硒、鐵、鋅、銅」等微量元素，避免副作用。
1 \7 M3 H+ ^2 i5 Z8 e3 r J$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* b8 `% R6 d& ~1 z
9 h- B: D& y* A; P8 b8 u, A) {公仔箱論壇 z9 I; n" G5 n- ~/ _4 [
公仔箱論壇/ A4 s( H6 f7 a2 t1 u5 F
5 `5 [% g5 C- \8 K1 C
生酮飲食的優點，仍然可以攝取蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: {8 g- v) m
2 q# {& `" Z8 i再來看看生酮飲食有什麼優點、缺點？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 v7 o: u2 c6 l5 S: |' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U K! ~" E% x4 W+ S
★【生酮飲食的優點】$ n* g+ y3 Z: q/ p, e
3 w4 r- [( ^. W: G＊精神狀態比較好＊
. W% f( {, W( Y0 E& G) Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" E/ ~7 ^2 A# _6 {" s
不容易疲倦、吃飽不會想睡覺、不會想喝飲料或吃甜食。. ~, p" v% M& p$ I, E$ }
+ D/ J% O. K; R, w: X
＊易胖體質不容易發胖了＊
, B7 t6 u: U8 p" Ttvb now,tvbnow,bttvb
. Z, H* ^7 Q. N" I; t$ O L. P1 t腰圍會一直下降，腰腹脂肪可以很快就瘦下一圈。tvboxnow.com6 q8 }0 R, t1 v' |; r: _2 S$ d( g
$ B) {. A- K! l/ {＊睡眠變好＊tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ F e+ P5 d. B
tvboxnow.com( j+ y8 z. {6 M* j
本來輾轉難眠，現在可一覺到天亮。甚至半夜要起來尿好幾次的人，幾乎都不用了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& |6 @6 }3 g$ ]# P9 R4 r, g
# K' w! @. F' n! u' O( ]＊愛吃肉的人可以大口吃控肉、東坡肉、蒜泥白肉了＊
% k; y: K2 ?% I8 ^ O: u8 |, x$ @tvboxnow.com
# T4 [. F( N. z3 {tvb now,tvbnow,bttvb但是，要注意，蛋白質也不能過多。3 `0 J! q7 {9 u0 J/ Z; P+ g
1 j/ Z" L& c" W+ s) b# ^tvboxnow.com★【生酮飲食的缺點】tvboxnow.com+ D) X# c& _! d- C) G
- R) k& @: l# [" E8 v) l1 t, E/ ctvb now,tvbnow,bttvb外食的伙食費可能比較高tvboxnow.com, f* K4 r8 U2 {. Q, `0 C6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb" I6 i- N, ?% X' h. i
因為在餐館裡，同等重量的米飯麵條通常比肉類便宜很多。但如果在家開伙就可以挑選物美價廉的食材，尤其是脂肪若挑選得對，反而可以降低伙食費。我個人覺得生酮之後，飲食變得簡單了，開銷也變少健康的生酮飲食必須攝取大量的蔬菜，基於這個原因，陳俊旭博士儘量自己種菜，可以省錢，也可以確保蔬菜新鮮、沒有農藥化肥。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ y4 A- N: Y* b7 \( s' s; N) Q
* P7 B& ~) _0 Q& B. h+ ]1 g出門在外飲食不方便，因為外面的套餐絕大部分都是高醣，甚至在飛機上的糖尿病餐都是麵包、米麵、飲料。所以還是儘量自行準備食物。+ C% E/ M) Y6 m0 R
公仔箱論壇- v" o, i# d& J2 ] M* D% W" P
＊社交生活受限＊
' V& [% n( t8 x. `9 B0 D, ?/ B公仔箱論壇& S- P( U7 A* C ~3 @, y
由於應酬或餐館都是以高醣（高精製澱粉、高糖分）為主食，例如一般的飯館、麵館、義大利餐館，就很難點菜。所以參加餐會或朋友聚餐，很容易就會吃太多碳水化合物。在朋友或客戶面前，這個不吃、那個也不吃，會很彆扭，甚至會被認為不合群。所以，生酮飲食最佳的外食地點是自助餐館，可以自由搭配吃的內容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 [1 L; h8 T& ^; e4 y
8 U2 S+ J3 K% S: E E P v3 D
& q# |+ o0 ]" R& {% i/ z- _9 U4 B) Jtvboxnow.com
* r/ k* p$ i l- W$ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ E$ i I" M% S3 E+ Y2 T N# E
$ o! o- [6 t& h# ~: H+ }進行生酮飲食，也別忘鍛鍊肌力。
?; r4 \# k4 m' u9 j- o2 x4 P8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
; o/ R5 K4 a0 O3 ?公仔箱論壇＊爆發力可能變差＊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ J. Y, h! _) ` z- p7 d' L
$ Z/ Q- t, e' B; V肌肉燃燒葡萄糖時，可以快速產生能量，所以重訓的人常在鍛鍊肌肉前1小時內吃一些碳水化合物。而執行生酮飲食的人，由於限制碳水化合物攝取，體內葡萄糖來源不夠，所以爆發力可能比較不夠。生酮飲食的人，在耐力運動方面不受影響，但對於一些高強度運動，可能就會有點力不從心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 ^" C4 |# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ y/ b- g. D1 t6 r' S
不過身體是很聰明的，執行生酮一段時間之後，身體會慢慢適應，可能會把食物中蛋白質轉換成葡萄糖，以肝醣的形式儲存在肌肉中。這樣的話，爆發力就會慢慢恢復。通常至少需要2、3週以上，這叫做「生酮適應」（keto-adaptation）。但實際如何，還是因人而異。公仔箱論壇5 S A* J8 N e) s+ S
tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 H# _1 n. ^2 h* F" q# a4 ^) ^- k
陳俊旭博士以個人為例說明，並無明顯感受爆發力變差，反倒是引體向上（俗稱吊單槓）本來一次只能做12下，生酮之後，就可以做15下。到了生酮第六週，竟然發現單手舉10公斤啞鈴，以前只能舉12～15下，現在一口氣最高可以舉25下，他猜可能是酮體燃燒很有效，提高肌耐力的緣故。 |
發表於 2018-8-31 02:53 PM
| 
