[健康資訊] 別再誤會膽固醇！膽固醇≠壞東西，竟是荷爾蒙、維生素D原料

li60830

別再誤會膽固醇！膽固醇≠壞東西，竟是荷爾蒙、維生素D原料: R; ]( N' O" h" J# K
9 C# z0 U' ?+ g/ s& n9 ^" _! I2 _4 M
提到膽固醇，多數人第一時間多會直覺認為，膽固醇是「壞東西」，避之唯恐不及。但營養專家表示，膽固醇並非真的這麼十惡不赦！事實上，膽固醇在人體內更扮演了轉化成荷爾蒙、維生素D的重要角色。民眾真正要注意的是，預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性，變成壞（氧化性）膽固醇，進而影響心血管健康才是！
, k4 E" M) U, Z$ j* O公仔箱論壇  V) L# f# ^! Q* M; t
" z- f; b8 @4 k1 {8 I, K6 @

. ]9 z. ]; X$ D9 g" h9 ?
0 d4 K4 {) }, ]. O
& M: l* y' o, P2 p' Otvb now,tvbnow,bttvb% o( j: w" L/ D$ ~( w  Z
膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行形成公仔箱論壇, \; \* F" r, e* e% A! F; R
& o3 t/ E9 X: @' z
中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，過去提到膽固醇，多數民眾都以為膽固醇是吃來的。但近來研究發現，人體內高達8成的膽固醇，其實都是肝臟自行形成，只有2成左右是從食物中獲得。而導致某些人體內膽固醇含量偏高的原因，則與自身的基因遺傳表現有關難以改變。tvb now,tvbnow,bttvb  M( E/ K! j" \5 F1 S

# r/ O; m/ I7 C& P0 |7 n: c公仔箱論壇除了膽固醇不是吃來的，是人體自行生成外，更顛覆我們傳統觀念的是，膽固醇並非完全對人體有害！事實上，膽固醇不光是存在血液中的「血脂肪」，其還是構成細胞膜的主要成分；同時更是人體合成荷爾蒙、維生素D不可缺少的重要原料，所以民眾不用談膽固醇就色變。
7 K  ^6 a2 Z- [/ j
" V+ ?. T' V+ C( @9 p) }2 O# C* jtvboxnow.com) P5 g7 T5 H. J. R7 J4 q

% @- M1 W5 n/ ?) x/ `: Q公仔箱論壇
. L. N2 o- d- u1 n! ~$ {tvboxnow.com
, g7 N6 O# f' D* p7 m其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。公仔箱論壇+ g$ ^3 w0 c1 A5 |) G/ ?" p
, B% h& K4 n: C. @8 {+ u
膽固醇也有好壞 搞懂成因對症改善，心血管疾病不上身公仔箱論壇7 |, l; g. |6 P6 X  k, s* j  u
公仔箱論壇4 b0 B# b4 Q0 Z8 J
王進崑教授指出，其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。而其中對人體心血管健康有害的，正是壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇。一旦人體內壞膽固醇比例過高，便會誘發發炎反應產生，增加心血管負擔，而使罹患心血管疾病的風險因此提升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( H8 {4 {& P' n# _
tvb now,tvbnow,bttvb+ `- I$ t. c+ V  T  v( o- ^3 k, g
王進崑教授指出，壞膽固醇因外來氧化壓力，造成膽固醇氧化變性而造成身體傷害。因此，想要預防壞膽固醇作亂，積極抗氧化、避免自由基生成、杜絕體內發炎反應產生非常重要！tvb now,tvbnow,bttvb9 H* [! o/ L9 O1 w
tvboxnow.com* l# P" m1 f' B0 M" T6 o& u

) c. f: h! P9 H/ \, _+ b" J0 p公仔箱論壇
5 p  W3 j* ]+ b0 [0 f) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u6 l1 u0 _% v. M* D" D9 J/ m1 r# g; z, U7 z& [" }
想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。
% ?& G, w9 k/ utvboxnow.com! y% V+ g( B! f
杜絕壞膽固醇作怪！先吃對抗氧化、抗發炎食物
3 L" ^/ @, Z: s, s) ntvboxnow.com8 K$ n( s, s. C  @3 {
不過，想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，到底該怎麼做才對呢？王進崑教授指出，除了養成不菸不酒、規律運動、不熬夜的生活習慣，以及減少飽和脂肪酸的攝取外；維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。尤其是，下列富含天然植化素、膳食纖維成分的食物，就是很好的補給選擇。tvboxnow.com6 ^' ^0 D% u0 x$ z, u
tvb now,tvbnow,bttvb! f% n8 j- x2 E4 p& ?
◆藻類：綠藻、褐藻等藻類，含有豐富膳食纖維、Omeage3不飽和脂肪酸，有利降低壞膽固醇、幫助抗發炎。另外，綠藻中的豐富葉綠素也有輔助清除體內自由基的作用。
. f1 D6 m; U4 m; @0 |+ ftvboxnow.com
8 q3 ]4 _$ z* S; t8 G8 W1 U1 C◆茶類：茶飲中的兒茶素、茶多酚等成分，不僅有抗發炎、防止膽固醇氧化之效，更有助降低血液中膽固醇含量、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇的濃度。不同發酵程度的茶，如紅茶、烏龍茶、綠茶含有茶多酚相關的成分，建議民眾如果想要調降血膽固醇，平時可以飲用各種茶飲。