材 料
" b, |: x/ n) D( v7 h" u! K6 a4 P老 虎 蝦 肉 6  、 XO 醬 6 錢 、  度 1 、  茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許2 t7 I. Z) }5 ?& ~! B0 y4 x9 B6 j6 U
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做 法 1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 ， 然 後 放 滾 水  燙 至 六 成 熟 ， 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 ， 即 撈 起 備 用 。 tvboxnow.com5 T/ j5 b7 k9 [% e8 }
2 q# h, p' ~9 u4 P9 T7 q" @" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 ， 再 放 入 蝦 球 炒 勻 ， 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 ， 炒 勻 即 成 。- n/ B9 X$ Q/ f$ u1 ~3 v( p
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9 s7 j* g' T7 Y+ r8 M/ htvb now,tvbnow,bttvbXO 醬 本 已 熟 了 ， 所 以 在 爆 XO 醬 時 ， 火 一 定 要 細 ， 否 則 易  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P0 [$ l6 }4 n. _! G. p
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發表於 2008-9-6 11:10 AM
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發表於 2008-9-9 12:51 PM
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