[中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

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材 料       
' O' v2 s: ?+ S5 f* Z公仔箱論壇花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢8 E$ _( ~4 ]" T) Q( {1 J

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" ~+ R3 N# u% }$ |# p) E1 f公仔箱論壇做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) R! q9 F0 H3 z" l
1. 蘑 菇 切 片 ， 水 備 用 。 公仔箱論壇& M- I" w6 J7 D

, q2 ]  a" p- ]6 {公仔箱論壇2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。 tvboxnow.com& d" m6 T+ `: s

8 C0 T. q" U8 W8 N( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。
  j3 M* b! j5 H3 Z7 Y- N: K6 w9 q公仔箱論壇tvboxnow.com, R0 x, Q# x2 B' q/ w

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9 ^  w5 B7 U3 I, ^# i貼 士         
6 M! R% K3 e) W/ [. i! F+ Y公仔箱論壇 撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。
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