材 料
+ i5 n/ I7 X8 T5 L8 h# t帶 子 4  、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許
- c; J. {' j S+ x1 a- ?. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. B; k- x4 j, e; c1 H
4 l9 J4 E6 ?! h% @公仔箱論壇做 法 # S: ]# P" i& @ x3 C# Z6 E9 \7 A
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 帶 子 後 熄 火 ， 浸 2 分 鐘 ， 讓 帶 子 浸 至 七 成 熟 。 然 後 撈 起 瀝  ， 拉 油 備 用 。
1 o( o1 T0 C- v* m! w/ I公仔箱論壇 Q' ~$ E! J+ ]3 Z) e& n6 G
2. 雜 菌 及 蜜 糖 豆  水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 ， 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 ， 再 落 鹽 、 糖 調 味 ， 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。
& T9 W; p/ v2 M# m( T9 Mtvb now,tvbnow,bttvb ~/ C7 Y, ~1 ]6 g2 T
公仔箱論壇4 b' S1 N! Z7 E! c- t
貼 士
/ w% A) h' B0 |) N! o: \1 s公仔箱論壇帶 子 用 浸 熟 的 方 法 ， 炒 時 要 大 火 ， 才 可 避 免 縮 水 。tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 d7 p& c: \+ w. W4 k3 U
|
發表於 2008-9-6 11:13 AM
| 