Ingredients （ 二 人 分 量 ）公仔箱論壇1 ?0 Z( R j1 q8 G4 J4 y
鮮 荷 葉 1 塊 % Z* ^7 N! g2 u7 ?
海 魚 1 條 2 Y- n# Y' |: B
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
1 }; Q: r9 \3 ?6 U" u蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束公仔箱論壇$ [/ N$ }: ~9 D m
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1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 公仔箱論壇% f( u& ^7 l. d- ~2 c( t% V
W, ^6 G5 @& u2 K- S6 n, B) rtvboxnow.com2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。公仔箱論壇! U- |0 U6 E% J) C) n
/ H; a* u+ Q d; x0 i7 g4 @公仔箱論壇3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。: {0 c0 K: z- ^" y
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1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 tvboxnow.com2 Q+ E3 x+ \, \
" b) l% k- ^6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 公仔箱論壇% k$ H4 i" e5 o; w
]1 Z8 H1 A; T. Q; x+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。tvboxnow.com4 t% Q& _( w, M/ l7 t
: a7 H3 n6 n ^2 z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# V, ] J2 k" T( B& J
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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