Ingredients （ 二 人 分 量 ）tvboxnow.com, I- c& ?2 m$ v6 d# W! _" Q& z* u
鮮 荷 葉 1 塊 tvboxnow.com* b+ H( Z2 _+ R
海 魚 1 條 7 d: R- ?/ s$ E- M( b
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
9 [6 _: Z! z- M- r. t9 btvboxnow.com蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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Steps
! D1 I: B. d3 }3 vtvboxnow.com1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
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3 {0 s- D2 c0 C. i x K: Y2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。2 o. ^' Z8 Z8 o" A) u4 r
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3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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$ f! P1 x' J& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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Tips
# X# C" I" e0 H, E( k/ n/ a) m, d3 stvboxnow.com1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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+ K" Z0 I4 l0 V' }. z6 u% V3 v$ h ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。+ e7 [, V4 t) o9 a) d$ K" B
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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