材 料
, a# M$ ~' e4 F8 B& k3 ]- ~1 f! f* n公仔箱論壇薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； 公仔箱論壇+ I! g8 J! m0 `5 R2 _( a; N8 w& ]
! ?' J6 E/ x& H公仔箱論壇
$ R P+ b, Z. c" W$ {! R6 U1 S2 ?公仔箱論壇調 味
7 ?8 a/ E: K' s1 ~- J2 e8 s3 z8 htvboxnow.com鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 & u7 ` r) Z6 Z( L# L
) o, x, T$ c* Y, x) r" {% D
7 a% x2 v! x1 A, S0 a8 C3 Ytvboxnow.com做 法
- u7 y3 G3 ^/ k+ r* e! U4 htvboxnow.com1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 $ a6 k% Z! N5 ~+ D' K
公仔箱論壇" |4 t9 W& q0 q4 c6 [9 ~+ m
2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
8 f! D0 ]* l1 @! g7 N& e% ~& u% A9 C+ v" u3 ^
3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
+ o* c. G/ t2 r, W' t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; x; V b% y# i# u$ W/ L
4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。
+ [$ _* r# P* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' F- }! l. |6 G$ e& C
5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
1 u! f3 b( \* P7 E& R* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~' m- G! o. c) X+ I0 i' Z6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇0 \; ?3 D! U Y; l! }- }
+ a; I7 v& U# D& f4 f
{ p" M. ^4 R* w( I3 F" [6 ]# x貼 士
, W& ]/ a+ w% @) e公仔箱論壇薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。
1 w3 H5 n1 t0 Z" `& A K* i |
發表於 2008-9-8 08:21 AM
| 