材 料 L* a; b6 h2 b
薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； 9 }( R1 O4 W: Y" [
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調 味
Y3 {" w: f& m( [' J/ m8 t3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許
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7 x1 V( t. { G# g2 Y( ]' l做 法
/ {/ q6 c3 a% G( e! k8 G9 E* V1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
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2 R$ t' E/ q& g9 H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 3 D4 |2 K" e+ ?' G& I/ l" q9 `
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3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
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* U& A( Q! P3 g4 U4 ?! X: G$ B4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。
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+ u$ U* O. p$ x; E M7 U$ R6 Z公仔箱論壇5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
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; K' [" c/ M# ~+ y! ^/ o1 itvb now,tvbnow,bttvb6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: h+ \9 s w2 G# M
0 @, g4 E' x& R8 c' ]1 J) O4 \, {: k: r4 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# }7 R! J. ]5 M7 z
貼 士
" H" W+ r' @$ ]0 }" |tvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。8 L+ \: A' _; D( q3 b/ v% K8 s
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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