材 料
' M! D2 O" L' Z$ D9 ^湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘  汁 70 克 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( e. y1 o1 w! E6 G2 r
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: o) k, [- K" ?- x芡 汁 + d: x# ~' X% y( F! `" c& b+ [/ N
肉 碎 1/2  、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量
7 h s& Z* J1 ~# l1 wtvboxnow.com做 法 1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。 * F( x: b* ?- C, p9 I
; C' m# |2 \% O% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒  水 ， 瀝  。 tvboxnow.com) b. q8 V# }6 F4 P2 L- `0 ?
* j# b* U' L: |6 v! s: ^. ?% _tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' T& `3 B2 y- h+ P( s' N% m! l
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貼 士
# a4 ]$ R* l6 J6 l5 d公仔箱論壇湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 l2 s- k2 q8 b8 \
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發表於 2008-9-8 08:25 AM
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