薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了. z: i/ ~+ C" s; h+ G/ A6 S! n f
% |2 f# v# w, a, y ?9 ptvboxnow.com有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
) Y7 D: F/ }: Y: P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ]* D) }: F2 D8 L' f; u' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ f5 w( B# R$ K
tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 p/ S0 r3 M4 K+ J+ l1 d- T v
公仔箱論壇, S/ V5 U1 E, h
. X6 D5 \# ^. J. d& }6 G `
tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 n, v, t" h
茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌tvb now,tvbnow,bttvb, l s2 `7 z1 u: I6 s& z' C
8 F4 d: x" Q J# L茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。$ N5 ]+ z* D {4 H2 R
tvboxnow.com0 V: @. x W( J
這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收8 ~9 K! l5 r! f% f7 |+ l
/ @, I* `8 z! c4 _, Vtvboxnow.com營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。6 ?: F! h% _3 i! k
公仔箱論壇: b" e! G& S/ V, L, R) s4 {, {: v
薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺4 Y! d' o& ^; d
$ p* S ~+ _' y- y" c1 i4 V
除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。2 ?' y7 G# [, `' _8 ~9 g! C
tvboxnow.com8 N7 f3 Q4 J, H" ]' J8 j4 V7 e1 \
公仔箱論壇" T% {- e, J* x+ m- p: U' Q/ ]
公仔箱論壇( X$ k6 q) @/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* |. y, ~- H' q
+ S0 k* h' {2 J公仔箱論壇番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。
+ Z5 R' P. I" Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: l' k& }( l7 X* i$ o7 Y5 N- L% Z0 [
tvboxnow.com2 Q4 R% a! k# e( M: P: R& ^! j
$ x/ v, I+ `3 m/ \+ D, r+ s( _
tvboxnow.com6 M' z6 e7 D- @" C; J. z- U1 o
tvb now,tvbnow,bttvb% J' r. L$ u2 d
薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇! F" o7 L8 [9 K, G M2 P' `
3 s* g$ t' W$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
, o$ Y& Q8 n6 {- z3 e) `
2 q- F6 `' {+ a4 {( etvb now,tvbnow,bttvb營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。tvboxnow.com' g: S4 ]! }% ]3 a
, Y2 T; _1 m: e- |1 }8 ?tvb now,tvbnow,bttvb根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。tvb now,tvbnow,bttvb$ D- T) K3 c0 l4 b* m" U& t* D" }
( N# j& ^: b) A& xtvb now,tvbnow,bttvb【薑黃糙米飯】tvb now,tvbnow,bttvb" m: k0 c ?& U+ u6 G" T2 @' T- C
tvboxnow.com$ A2 v7 f( Q k
在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
, T( C6 L7 G+ T. d/ ]. s( @+ |8 xtvboxnow.com
4 h" Z3 H& F: Otvboxnow.com: J8 E/ N/ `( k8 A2 X
9 ~+ `# j5 A+ @: h4 P' t
# J6 G0 I4 i9 @% htvb now,tvbnow,bttvb
$ |8 v, E- V7 ? e9 t$ H* i薑黃糙米飯。tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ Q- A6 a! [/ u+ W
tvboxnow.com! ~% l% N9 @5 Q
食材： tvb now,tvbnow,bttvb7 F. u0 |4 J- ^* B
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
" U `- G+ z# \tvb now,tvbnow,bttvb
2 C) D" j* |$ _. q. w' H做法：
* \" x" ^9 c$ p$ [tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- D% B$ t3 l. P- N2 T( z* _
1.糙米洗凈後靜置。/ M! g# v% r* q# y; R+ V
; O8 `8 `1 j- A, A2 c# {+ F
2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。公仔箱論壇" H. r3 D9 Q/ X& ]$ b# ~6 s
公仔箱論壇6 v4 r2 m4 Q* r" ]
3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。tvboxnow.com9 C& q& z6 c- w
+ k; j: `9 v- _6 ]+ o; J" x
4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
| 
