記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…
2 r- u' N; _# m; u& h公仔箱論壇3 e- w) d& ? l% F7 I
「我跟你說，我昨天看到那個，欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？營養學專家表示，其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因，除了與老化有關外；現代人飲食西化、過於精緻，導致維生素B群攝取不足，也是使大腦變遲鈍一大主因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' H+ f* L( K" G% k
5 s" O6 T8 {6 U+ T# Y公仔箱論壇
) |( U1 i* H$ g: _6 ?$ r; B
7 q$ b0 Q( F0 U. \: {) p1 \tvb now,tvbnow,bttvb
, h1 y' z% Q* Y6 G* `+ O4 j6 S) G: D
0 I; D: X. ? F" H公仔箱論壇維生素B群缺乏，害記憶力變差？原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響tvboxnow.com5 [1 @9 j% t9 T" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# ]) U( o/ ?1 }) U
但是，為什麼人體缺乏維生素B群，會使記憶力變差呢？中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，這是因為人體大腦想要正常運作，需要充分的能量來啟動。而維生素B群，因具有參與身體能量、胺基酸（蛋白質組成原料）代謝，以及幫助神經元修復的作用。
4 L" R# U" \' j$ I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b" l, j/ ~2 N# G( i7 Y2 j) p* l; dtvboxnow.com簡單來說，就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足，自然容易導致記憶力變差的情況發生。
2 n8 K1 @) x: B6 E+ ^" R. ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 Q+ d! i; G0 c* h
tvb now,tvbnow,bttvb: T' N6 p6 c( W' Z, e2 |: g
% n' ]) _. H* ?) m3 p9 n) X3 v* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* A T1 p; i1 }
1 D; d4 _& J$ E
明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？
+ Q" L- [4 Z# vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( F- } k5 q& b
而研究也發現，自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵，正與患者先天粒線體異常，無法完整活化、產生能量，能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上，常會給予自閉症者服用適量B群補充劑，來供應大腦運作所需的能量，期望藉此達到輔助改善的效果。
1 {0 r1 V5 X1 dtvboxnow.com
# z9 p) ?% B9 B公仔箱論壇tvboxnow.com. n0 X- K ^; g& W( i, ?3 E- [
6 I2 d" m3 D, h" C) a) G( g' e9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 W% @ r$ ~6 o, d. S3 ] I( R! B
公仔箱論壇) g/ \( }% u3 v4 g7 ]
多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。
1 X* u0 V P, p. p* Qtvboxnow.com
5 a8 l7 s% W* [* A: p現代人B群普遍不足？蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍# G! z. F3 s2 b3 D9 o
# I" l. V7 h0 i
為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題？王進崑教授解釋，雖然一般來說，只要民眾三餐營養均衡，在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化，以及外食族偏多的影響下，往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。
/ C# T& K7 P ?4 d' o$ x) Q
3 @; Y8 W8 D$ I& l8 O: q9 O5 \7 k- a2 h$ A公仔箱論壇再加上，日常飲食中的主食（碳水化合物）來源，多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯，自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此，王進崑教授建議，民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題，不妨先檢視自己的飲食內容，是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。tvboxnow.com e# B. j) t. y4 T2 Z% k
! k4 h+ N# k: h- U
若自覺有以上問題，且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀，則建議適度改變不當的飲食習慣，多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆（紅/黃/綠/黑豆）、玉米、南瓜、地瓜等，就是不錯的保養選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 t+ h' D+ q1 |4 V* I* L$ ^
& e1 G% C9 R4 _% W+ z! wtvb now,tvbnow,bttvb不只全穀雜糧～酵母、B群保健食品，也是另一補充選擇
" ]7 f7 z+ t+ Q$ a. R公仔箱論壇tvboxnow.com9 V z9 W+ {% h+ x
除了多吃原態的全穀雜糧食物外，王進崑教授教授也提到，若是咀嚼能力較差的長者，或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾，適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等，也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。公仔箱論壇( g$ D) J: h f
+ o6 C) T/ Z9 p) l- C5 v6 N. r8 V3 A* N
至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友，適度補充市售維生素B群營養補充品，也是另一種補給方式。唯一要注意的是，由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員，空腹吃吸收力較佳。因此，建議民眾若想透過口服補給品加以補充，選在飯前食用會是比較好的選擇。 |
發表於 2018-9-17 02:45 PM
| 
