材 料 公仔箱論壇9 Q/ r1 _6 `% U/ n
杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 公仔箱論壇' y5 ^/ x% M; q; j& C$ _9 A6 N
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" t8 w- U0 i& {, o" K! v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 7 d$ ^3 H( f/ i% [& ]- U% T1 @$ @
醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙公仔箱論壇; ~, |3 {" A6 s1 ]' k* i0 S
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做 法
: ^6 z" f% c7 ^4 `. {公仔箱論壇1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。
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! h7 ?( w1 |+ H* y& o# w% j* c% z2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 ' ^" Q* f+ G c/ u
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3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 ) E) _7 \% }9 @' t! e K; X, ?& C
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貼 士 公仔箱論壇- @7 r9 W6 n* k6 C) T" D# p! J& R
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。tvb now,tvbnow,bttvb" P* H* h6 H5 L5 g. M$ O
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發表於 2008-9-9 08:31 AM
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發表於 2008-9-9 08:40 AM
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.....辣辣啊....