材 料
0 X9 ]4 \* a3 \. x- y& n洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
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- X0 \+ I: _* x7 d6 ]tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
( \: W; V. f' Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) G+ M* ^% v9 W
( w! d" w p. s/ ~& n4 N做 法 tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ _& f7 Z4 h. W$ m
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 x% K& M m+ M& r/ j! y
& x$ g$ q2 c# W0 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。tvboxnow.com+ E$ X+ |; f: E2 K- C& e
公仔箱論壇6 u) P% R0 |4 n- @6 n; Q; i2 k
2 h% }( J) U* b" b- htvboxnow.com貼 士 0 a& r2 y8 ]- c. ~3 R; g+ C
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。
. N9 j" ^% m! _3 h2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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