材 料 / h7 `; d u- t# m/ q3 n
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb4 O; I! S( l8 h5 x1 b# u% U
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 ' g I9 i9 h( G+ `8 i2 O ^- `
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做 法
8 o% x# t: O4 j- Z% mtvboxnow.com1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 公仔箱論壇6 R' r' S p3 m& J% y- I
) E' M: m% ^+ X I+ o" V' Stvboxnow.com2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 ; t: J, C* c. J$ r' A! P2 Y
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3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。公仔箱論壇& i% G1 c p' q0 v p# H
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5 O5 t: F* O8 {# dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 tvboxnow.com" K" \2 E% P4 Z
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. A8 v) J, j5 E) F5 S
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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