容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。公仔箱論壇6 g; p1 Q2 [" x+ Z6 _* c% M
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; z; b2 Y5 n$ h" D# _8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。公仔箱論壇0 A6 v" u& @8 i1 q* s
: ^) P& L+ ~+ L) z0 p6 }; }公仔箱論壇【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】: K& M1 @9 J' z+ k9 |
2 C" C1 |9 c# K! ?$ l1 N* B5 c. Jtvb now,tvbnow,bttvb→富含「氨基酸」的食物; e# ~! b6 }" J' f" E3 _
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。5 N; }' z: n6 o2 }: u
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→富含「維生素B群」的食物tvboxnow.com/ h7 t" f( i5 m
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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/ \2 P- ~4 B2 v- j1 R豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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1 [4 p) U8 a, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「鈣質」的食物5 Z9 l2 ?; g0 l" x9 i j
2 ?- C6 Q5 G M4 _( P' `3 htvb now,tvbnow,bttvb防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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納豆、味噌、豆腐等。8 X: U5 L2 H! u/ x& g2 O! | \; k
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→富含「碘」的食物
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/ e8 g% e( H) M5 b! }tvb now,tvbnow,bttvb促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。tvboxnow.com3 t+ d, S7 s+ W s! V. g
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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/ ]+ O& K# y& v# @# _. s6 e# n( ^) Etvboxnow.com→能溫暖身體的食物公仔箱論壇: T6 H0 g* `. W6 ~( H2 j# B
3 [9 n0 C3 f7 E# utvb now,tvbnow,bttvb辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法公仔箱論壇# Q% g1 H1 v" V: g! y3 k3 u
3 K, Z4 r) f T- Z% H1 o1 o8 b; utvb now,tvbnow,bttvb如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& p# ?4 d7 `) o
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。7 b) R" k8 j+ `3 G, j( w$ ]
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①只喝熱的咖啡
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& Y7 T8 W2 D4 G9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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②肚子餓的一小時前先喝# v0 U" H- h% p5 y9 E
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 `/ v, Z4 D
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③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 I; _4 D3 H6 m: `5 H
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。公仔箱論壇 L; v; j/ L+ r- p. v1 J$ N8 I
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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7 [) }( k0 b! r* M巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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7 n }/ h! {8 }5 G6 g, }tvb now,tvbnow,bttvb如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( j6 B9 W; j( E3 s7 m# r
$ z5 U/ M* G3 V4 Z8 r/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。公仔箱論壇3 ^6 A' p: e: g. f5 _
' Z! g6 z' R2 y' {7 F3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。; A7 U# O" b/ y
* p6 X0 |* d/ W f8 i【正確吃巧克力，可以消除焦慮】2 K- n0 q6 {1 t8 c6 v! w
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①只吃兩、三片
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, F6 F3 O# e2 I4 P+ Z$ Ftvboxnow.com最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。公仔箱論壇9 l0 n' L, m, f% O% G; x& G
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②推薦可可亞含量高的巧克力tvboxnow.com5 t: `1 a/ B+ U( U# \
8 C( k1 x% J3 r# a7 R) p推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。tvboxnow.com5 m S( p- l# K; w7 U' C% ]; U
. T# d( t" G: C# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。7 ]1 _ t7 ]7 g& L; K9 l
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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3 w4 Y" e7 C5 z5 H不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ` F2 _& s' [1 A$ l. e' C, }5 }6 E; e
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】
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★蘑菇湯
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* D. A+ p& V! H* _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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5 |( g3 R# K$ N, g各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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( P# a- {9 I x. l k* R# w3 U- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：" `* l, C$ M, B: g, U
- g/ @' J" X, \, S! v$ Z1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。/ h! @- g- R* W
( v: B- w I% G公仔箱論壇2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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4 B; ]7 m& Y) `1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。: ]4 M, o. J# X+ W3 V0 d
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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