制作时间：25分钟
" w! {# d y& n1 O1 ztvboxnow.com准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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) a) N& h! N) u- S3 C辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇/ X# ]3 x5 Y% u( x: A$ I
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* I. N1 p2 Q- R. v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
]5 j/ Q* S. p. \ J1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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( J# P7 B9 {" b! U0 j1 a2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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1 B8 O+ k& S2 z. ? o! L% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!' x1 i3 e, C; ^$ o
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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) c3 ?! h# H1 n哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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( A. _ `5 p0 ~; Rtvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
