制作时间：25分钟) ~: v7 S2 {. a @
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 U( k _9 {4 ]
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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( o8 _3 V, M# c. t: j& p8 b( itvboxnow.com制作过程： ( n% T! O! U7 J* c1 Z* B. m# [
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
' K9 N) u% t9 I4 u% B% W& \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 E/ ?4 ]# J# ]$ J B( [9 Y
2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
8 c8 E5 j- s5 O' X6 c v( ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 E0 P) k6 Q5 Q, k
3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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* o1 T$ J5 O: J1 G! x V公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!tvb now,tvbnow,bttvb: T* J% P* h1 |( Z
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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! M$ l7 w' p* Y/ U, xtvb now,tvbnow,bttvb哈。、有點麻煩.
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8 J; m; _. D/ D+ Q: P* u其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb, _& F* G: a3 J n3 a
! P0 X1 |# A: P; M) Mtvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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: D# r, l6 ?* r; k
good good
