制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb" `* D+ ^5 P9 q. A, o3 g/ U
准备食材：4人份
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( P) Y9 a9 m- `5 `0 C公仔箱論壇主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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, p# m/ `: v7 }. mtvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb# i( v8 v1 d* \5 \: W
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( `' W9 k/ u3 J7 r/ j) U) b+ J制作过程： 4 Z0 b, u, [2 W
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: ?8 o& |; } }5 S
( ]+ P1 ^& L, y' p7 w& Atvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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2 J m$ V" ?2 k3 ~. ` ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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' Q- r9 Z0 N) c6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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X8 ~. u5 Q0 e9 _( gtvb now,tvbnow,bttvb6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 d/ h4 ` v4 V( }9 M. y5 n, I
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哈。、有點麻煩.公仔箱論壇; H% B. h% J" U7 U4 p
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb$ a6 `! M7 C( C9 R: w6 n
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又不浪费。蛮好的 |
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
