制作时间：25分钟
+ p( w! @) W. K3 |5 ~准备食材：4人份
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( f6 t4 `7 M- I. `9 b主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) ?0 `) \0 v* _
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb9 k; q5 W* T8 {9 c, a
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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7 D9 v9 \8 y4 B, k0 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！* b1 X/ g# J' i# T- I$ r1 Q' M
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% W; ?9 R( d( ]: x
/ t' A* F- i* X5 `1 @- ?, n公仔箱論壇又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
