tvb now,tvbnow,bttvb% b' N) `- d6 Q
7 u) C+ }4 N' W0 `, P7 c! x4 _tvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 排骨(洗淨) 1斤 8 w! e6 a9 D0 U
肉骨茶湯料 1包
" q5 q% L; R0 J: U6 i( J( {蒜頭(拍爛) 10粒
L! T4 r# [+ J公仔箱論壇水 8杯
" \+ E7 W# z# Z7 Y, ~/ n, L1 u( Ltvb now,tvbnow,bttvb6 v9 [1 ^# T( p3 ^7 K6 {# X
上用料 " P3 ~ G3 Z; h
油炸鬼(切塊) 2條 tvb now,tvbnow,bttvb' l' y+ i# j5 u% h/ r
麵筋(先出水) 適量 | | 製法 | 1. 煲滾水,放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 B- t f t R- z. j( ^0 F
2. 以慢火煲3小時。公仔箱論壇# R1 O. s/ X6 d! e; }5 A
3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食;麵筋另外上碟品嚐。 |
|