[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 " x0 K& u6 z4 r4 J9 h) T9 W+ K公仔箱論壇肉骨茶湯料 1包 1 X* m  y$ i7 S  Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（拍爛） 10粒 1 o+ F- L5 a9 v. V. H; |) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb, t, \5 {$ B; G6 U! N8 c 公仔箱論壇* l8 X4 j3 g! b7 p 上用料 5 P2 e9 ]- _4 O' J/ ?" M9 b$ rtvboxnow.com油炸鬼（切塊） 2條 ( s8 Q7 e, k% n; b; z5 V1 P9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。3 Z5 p4 L# T& A; N9 _' a$ d* L. H 2. 以慢火煲3小時。+ w. ?( X8 Y2 c! E" F# s 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。