[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

% [4 o, a& m- W& D# y; Y4 M
: ]9 `1 u1 m/ k9 Y

材料

排骨（洗淨） 1斤 公仔箱論壇8 g1 q1 b$ @5 L4 X# f6 m  F& Z 肉骨茶湯料 1包 2 w# M: \$ T7 B7 I 蒜頭（拍爛） 10粒 ! C7 X/ `! N5 c; K( {* ^- Y5 F水 8杯  F: X0 F7 i$ ^/ w$ |) X ( T& D" O) t% `1 vtvboxnow.com上用料 公仔箱論壇% l( C' {) j7 T 油炸鬼（切塊） 2條 $ @4 o; l7 f* N& [! K: i6 M麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。+ o5 n) T5 Z. S; A( I7 U6 B 2. 以慢火煲3小時。 + ]% [) C- P2 R9 K2 B* Y4 C2 @3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。