[香港] 【北上搵食】高鐵通車去潮州打邊爐 跳動的牛肉碟碟¥25 !

manyiu

2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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- i1 v  Y2 L# s) I3 P. r【北上搵食】
( N' a; ^2 W& [8 n$ T, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
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0 s! K0 H) y3 `  Z4 s% q  [公仔箱論壇在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。公仔箱論壇  b$ @/ h7 z9 ^4 `+ S- k
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每碟牛肉份量十足。
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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部位名稱刁鑽　聽都未聽過( z, q! u3 G/ W
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！' i6 b) U: v3 ]. C( s

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吊龍，每碟¥25。
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0 T& F, Y  L' Y; w& Q' f公仔箱論壇匙柄，每碟¥25。tvboxnow.com9 r5 x& U% I8 ]4 _. l3 e" \  D
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官塘兄弟牛肉店tvb now,tvbnow,bttvb% w* a' a" D! k$ J
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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交通變天
, C- R# r( n6 L& C: Stvb now,tvbnow,bttvb由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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" W" Q+ Z6 F8 O/ R: k香港點去潮州市區公仔箱論壇1 @  g( l, O% e! s9 _/ u- K
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】公仔箱論壇5 Z- x  r" K" ^2 v9 v2 [+ L) }

" E6 f: W1 ~$ {% T( V" a: \% R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時tvboxnow.com: I4 s* n) X% K; g: @2 n, o
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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3 l4 @- u  m0 j  o( y- ]9 q( h& O2）【直通巴+巴士=7小時】
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直通巴：太子＞汕頭=6小時
4 y/ N" g6 V3 b7 r. d, }$ c. J2 A9 _巴士：汕頭＞潮州=1小時
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】公仔箱論壇: T* _& L: I2 Y7 d
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時5 m$ j; M6 s. K. I& |2 D; x% l, i
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時tvb now,tvbnow,bttvb1 |- K, n. l9 m; C. P5 O' G
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
' u, \; J3 w0 V0 n0 c: {+ wtvb now,tvbnow,bttvb巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
# B* r5 w$ B0 D( b8 c5 |' k高鐵：西九＞潮汕=3小時
1 I" ]7 m" V% }7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時9 E  E! u0 I2 i: o
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發

itsctsu

北上搵食打邊爐唔好搞我，老鼠曱甴鍋底+地溝油，可能真係價廉物美，但好似筆者所講……（香港難尋）

CC517

好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切

manyiu

北上搵食打邊爐唔好搞我，老鼠曱甴鍋底+地溝油，可能真係價廉物美，但好似筆者所講……（香港難尋）
, c' o7 f2 H# l! ]1 O: Q3 Ytvb now,tvbnow,bttvbitsctsu 發表於 2018-9-23 10:43 AM

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0 d- N% d5 C0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講出我心底話 !

manyiu

好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
: D4 u  n4 w, {6 Stvboxnow.comCC517 發表於 2018-9-23 11:55 AM

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哈 哈 哈....."食完肚痾走唔切" 我笑到6 地...!