2018年09月22日公仔箱論壇 [: }, l. J; g' k# X) R$ k: H
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。公仔箱論壇8 K7 h2 S3 ?2 Y# p# Q# U7 L) R
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【北上搵食】
1 K" A" U1 M5 Q f" v! A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。 v' `+ E7 T9 f" a( c. W
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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每碟牛肉份量十足。tvb now,tvbnow,bttvb; ~: V v- t* d9 [: k' X: q
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb3 a" t( l x/ ~% a2 V5 Q8 s
8 Y) | ^" @4 ]0 _' \3 \公仔箱論壇部位名稱刁鑽 聽都未聽過/ v! H0 c( N, R2 a; F6 a
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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吊龍，每碟¥25。
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& q& l: [1 k/ i% u! z! x6 o5 p匙柄，每碟¥25。
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/ b* f3 t D$ `' q$ D! I官塘兄弟牛肉店
U0 b- o; L7 J9 u. e) g# Ctvboxnow.com潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 _! R+ B8 `* w1 J! N1 r7 X
( l, U4 L/ D# U, m% z2 Atvboxnow.com交通變天
$ y+ B" a$ B: e. p6 i; V* Y# I由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。公仔箱論壇5 t9 c" C9 ~; V* H' e* |
1 v5 \% C3 w! A7 U5 U7 o" x公仔箱論壇香港點去潮州市區tvboxnow.com7 H) s0 n+ \. t
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 a3 Y5 L n' N/ S" g% J; P' N, }
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時
$ ?* [8 O7 E4 F1 f& Y/ O& Q7 L3 Mtvb now,tvbnow,bttvb長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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2 x4 h1 d4 R- p# Qtvb now,tvbnow,bttvb2）【直通巴+巴士=7小時】
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直通巴：太子＞汕頭=6小時! A% |- O* }9 i# Q# R, U1 H& [% @
巴士：汕頭＞潮州=1小時9 s0 f/ L+ B+ O M0 ^9 H
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】6 V0 }8 B8 w# \/ \ e+ e
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
) P3 q" z( M( Y6 o# {7 [公仔箱論壇深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時tvb now,tvbnow,bttvb/ @: B2 D7 o) m8 p
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
/ N- U9 Y& u( D. g3 j- D# atvb now,tvbnow,bttvb巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時9 Y/ i1 T0 \! [- ^. R$ A
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
% V+ W, P' R, E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鐵：西九＞潮汕=3小時
! L# V+ u4 W( A巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
