2018年09月22日公仔箱論壇8 l7 Z3 M& m7 t( @ `( I
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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【北上搵食】5 u1 v5 m3 u/ n$ t- p. ]
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
8 w5 i8 E1 u, R5 P5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \" w: w* M. q3 V1 u( v: @tvb now,tvbnow,bttvb在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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; q) ~7 r0 b, htvb now,tvbnow,bttvb每碟牛肉份量十足。4 z% }& p9 z9 Z. I
9 q/ o) d+ ` U, S食客可坐在戶外，感受地道氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S C. f( Y5 d; V/ G
4 x8 R P X; p! t% [- V( |- \公仔箱論壇部位名稱刁鑽 聽都未聽過- W7 u& [. H/ \4 `) H! M" i
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！tvboxnow.com9 R- X6 N( i9 e- p/ K: Q
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7 B& P0 M4 W, `: A' S4 h# p, W0 xtvboxnow.com吊龍，每碟¥25。tvboxnow.com6 g% y7 q7 K8 h! T
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匙柄，每碟¥25。
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官塘兄弟牛肉店
$ ?8 \4 ^" `( Atvboxnow.com潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）tvboxnow.com4 I9 w! _% g1 W: u5 e6 o( S8 j7 }
* t; S w7 r, P$ r Z! G) C6 S& Otvboxnow.com交通變天
& }; x% ?& n5 ]% m+ p由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。( s, n w9 X! H! h0 w1 g
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香港點去潮州市區
. J6 ]/ Z! X) ctvb now,tvbnow,bttvb1）【港鐵+長途巴=6.25小時】tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ M, Z* ?* N/ p1 [2 n L u* u
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時2 g( Z5 M1 e3 W/ _, Y6 \
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ b3 \$ d9 m
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2）【直通巴+巴士=7小時】
- O2 A: H& L: Z* k7 ~: \+ D2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 r- D1 j9 L, s8 c
直通巴：太子＞汕頭=6小時7 \* W6 C7 Z" R/ d3 l% {- l- |
巴士：汕頭＞潮州=1小時) K+ Q) P+ x$ j9 \. G$ U
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】公仔箱論壇, F9 |1 I( q9 `* n5 F L
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
# S. H: o0 j4 W! }5 M深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
s; N& n8 u! l+ H+ S& dtvb now,tvbnow,bttvb深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
0 `# w; F4 }9 x$ K! s巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時公仔箱論壇+ I* H4 _& S, ~6 t! X
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】 G4 @' k) L5 G' F1 J
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
; v) T: S: ?0 }6 j6 c公仔箱論壇高鐵：西九＞潮汕=3小時
( i4 Q' M& Z. K& U# B巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時. v9 p0 R2 ~) q# X5 F
2 T6 P: \0 }- a3 etvb now,tvbnow,bttvb註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
