1.在洗葡萄的盆中加入适量的清水,再加一勺淀粉(普通的不锈钢勺就可以了),然后搅拌均匀;
: W( X# O3 V: K 2.拎着葡萄柄将葡萄放进淀粉水中,来回涮洗;
0 s4 Y5 g" X8 ~公仔箱論壇 3.等到淀粉水变的很混浊时,葡萄就洗干净了,把葡萄拎出来再用清水冲一下,就可以放心的吃了。
5 j, G9 l/ \% C2 v0 G 这样清洗的原理是:公仔箱論壇" Z9 G% b/ U: X4 Q+ s- v6 X; h
淀粉水的黏性比较大,把葡萄往淀粉水里涮一涮,葡萄皮上的脏东西就被黏黏的淀粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗的特别干净。
$ w$ |) i0 _7 q2 T 最重要的是,这种清洗葡萄的方法更卫生更安全。洗完的葡萄晶莹剔透,而且绝对保持完整。用这种方法还能清洗葡萄干、干枣和枸杞等干果呢! |