高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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4 L( v# `& v2 z% E4 Ttvboxnow.com01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
' k6 @% }4 D) K& ptvboxnow.com02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) [1 X* L3 E i3 q- D
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。- O" w; y9 v$ A1 J) Q
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。2 m& ^9 i5 N& r5 c. O
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
# ^) R2 S2 C O4 [! n+ k B建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。& s% i2 ~ a3 m8 s5 A
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。公仔箱論壇2 ^5 h! U; ~$ Z$ t5 B. Y
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。8 u2 D* b1 U2 x
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。tvboxnow.com4 E3 b" @ [- n* z8 W
低GL飲食的最佳食材) f$ ?6 D' c' l# o) O) Z$ l8 d
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。- H; W Q* N: D" m6 a
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
) q" _: }/ ~6 t% ^3 t* Otvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。3 P1 F4 r% q3 N# A
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
9 C- {) ?* d% f% Utvboxnow.com02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
' |9 [7 d0 K- I! ?' e公仔箱論壇03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
0 z& ]% y* c6 p2 c( c' l3 ytvboxnow.com低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 S! y. F' i9 O4 i' Z
2 i# p& _: X7 O% u0 G2 _- g6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: `3 ^: v% W) y/ P
低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
/ v# {6 ]% R8 n2 G- B) F9 P公仔箱論壇豆芽飯1碗 (140g)公仔箱論壇8 \/ v: a, o5 f# ?
免治牛肉100g
5 g9 A* S u% c2 V! d D) J洋蔥1/4個 (50g)
$ F3 ?8 |5 Y; R. n公仔箱論壇食用油1小匙
: p; r6 _" V5 Q& ^5 B, G5 \) g磨碎的熟芝麻1小匙
# B/ ~; T) n2 mtvboxnow.com白麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O* X2 Y. ?- g( _- a2 t" m
青陽辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- z, W+ U. Y3 g
黃瓜1/4條 (50g)公仔箱論壇& I1 T D/ ]& m' Y9 k
清油2小匙
1 y5 f' w/ U* J公仔箱論壇醋2小匙
, u1 Q6 G) i) I- ?- N- }' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
. {3 s. m+ Y+ i! t7 a; {8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：0 \, r5 L* ?! M
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
: t6 h: s% a7 U$ d- L# j02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
% r$ g4 P/ {+ U) ]; _1 k公仔箱論壇椰菜飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 M, Y- M$ w! v W
生菜 50g
Q- K; k3 ?8 Y8 C公仔箱論壇豬梅花肉 50g2 B0 j" S1 ^5 U/ ]0 y8 U
香菇2個公仔箱論壇( d2 Z! N& ^/ y
洋蔥 1/8 個8 u V, p9 T# Q3 p3 F
青陽辣椒 1/2條
9 c/ j+ \, _: p6 l/ t1 {公仔箱論壇泡菜湯汁 50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 n) K3 j1 n! {7 D
辣椒粉 1/2大匙
* F2 N! H% B, r- @* A& H* K9 `3 `4 W公仔箱論壇辣椒醬 1/2大匙! K4 u# F2 t. ~9 d! C2 r0 X
薑碎 1/3 小匙
+ q1 n3 k) H- e. E% R7 J3 c$ d清油1小匙
7 C H/ o0 _+ D9 ]0 V. a公仔箱論壇湯醬油1/2小匙
! J3 ]3 |! j6 f/ g% ^! j0 Y/ W+ L做法：
k2 p. w+ A2 r8 k; B先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
6 }* d6 `( b& a- H* E公仔箱論壇材料：' Y1 i6 D4 }$ g) P
白蘿蔔飯1碗 (130g)
3 P" Z6 i& U9 J' i" P) |tvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
1 t7 w& _: t$ L9 L5 d( ^公仔箱論壇雞胸肉1片 (100g)
" Q, _5 W$ b( [9 t6 T白蘿蔔片 100g
6 U+ b8 L6 Z( {9 D公仔箱論壇水梨1/10顆
) {* `% p! q8 L5 k公仔箱論壇大蔥 (蔥白) 10cm1 i; G' n9 n. g/ s3 a3 Y
鹽1小匙, M0 a# Y) N" l7 `1 q+ H: Q2 l
清油1大匙公仔箱論壇5 C: W* |' L2 g" p
辣椒粉1/2大匙公仔箱論壇& v0 A2 m1 a, V' k2 i
醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 P' u* H1 R, A4 s& {" _2 y
做法：公仔箱論壇- R) E9 a. G$ Q$ T& \
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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