高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
U( @: n2 L0 |tvboxnow.com02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇' I& x7 q8 e) ]0 d
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
$ ]) m0 m- [' V) h% }tvb now,tvbnow,bttvb04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 @& k# N( e9 l9 I% ?
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。# c- h$ r! ?6 W+ E: @. M
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。公仔箱論壇% N% w, b0 K: \7 V' y! _
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。2 T3 R) \$ _$ p1 G2 l
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。公仔箱論壇; ]5 U& M0 j i7 l* S* r
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。公仔箱論壇& R$ ]! a" l: @0 W+ C" h; L7 K
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ h: ^+ ^% [
低GL飲食的最佳食材
6 w) {# O. G q# H* L8 C+ a01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
7 m8 F4 L$ U. W6 w/ W+ Z02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。tvboxnow.com1 k: C5 k5 |2 s7 r( ` y3 C% a
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
) j1 l% ]' F% i公仔箱論壇低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
2 o! T% D& m9 b; [( e6 M! n0 \+ b6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
, y4 Q9 L2 n4 T* N$ n# Atvboxnow.com03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
, x" T; g/ W9 Z" {! ytvb now,tvbnow,bttvb低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。# e) D, {& Y7 C2 L
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6 j& z& ?+ K0 O$ \低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 ^2 |# r9 o% ~, e
豆芽飯1碗 (140g)
: u: r8 T" q. \% O5 R1 e免治牛肉100g
) v/ Z" Z; L& T, d- C洋蔥1/4個 (50g)
8 S* I" K2 ?: W: F$ htvb now,tvbnow,bttvb食用油1小匙
9 a& x( _* q8 \7 S, t4 l9 g公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙
7 g! X+ k, x& Y公仔箱論壇白麻油1小匙+ z2 n( T" o4 T R7 ^$ v
青陽辣椒1條! y8 M% c7 e: o5 e
黃瓜1/4條 (50g)5 k9 p$ R0 J* _0 A$ t ?2 f
清油2小匙
( h4 l9 {% Q. i* u( b醋2小匙
$ @: q0 e( }9 K公仔箱論壇鹽少許
& L+ ?- M- D6 [- W5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com# i1 i& j! N3 _+ Y8 F: n% B! t! q
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
6 Q! Q" n, l3 R6 Z$ G- [4 a6 ctvb now,tvbnow,bttvb02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
8 K( I: X4 z) G* P& i% Stvboxnow.com椰菜飯1碗 (130g)
. J" f/ [9 x* O5 V; q$ `生菜 50gtvboxnow.com) h& p$ k% y4 U& C" R# E
豬梅花肉 50g
: q* A2 K6 T) ]& F; s% V: I; H/ ftvb now,tvbnow,bttvb香菇2個
- o+ V( B' e; |! `公仔箱論壇洋蔥 1/8 個
7 u0 r) n% N( w' N6 S. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 K) X' Y3 ^# p0 I6 O; M& W7 N
泡菜湯汁 50ml
( ]0 e7 w& j" F1 Stvboxnow.com辣椒粉 1/2大匙tvboxnow.com' l" |; \: M# U$ P0 i x# B4 V5 s
辣椒醬 1/2大匙
0 o8 o5 M; a% c3 V4 ttvboxnow.com薑碎 1/3 小匙公仔箱論壇* x/ x0 Z+ h: U. _
清油1小匙公仔箱論壇! L: o% \9 N& C8 o; Y
湯醬油1/2小匙
5 \& N( ?$ i: [4 I0 f" K做法：
# ]; z3 @2 w3 e# w. V) v$ @9 M( ptvboxnow.com先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。% {# X9 M3 w. n1 l( j3 _# [0 n
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
' P- n' E) ?5 l材料：tvboxnow.com6 w8 {: V1 Y. S! o) ^7 A
白蘿蔔飯1碗 (130g), k" d! D% l R5 J# [) e2 t2 I: b8 \
生菜 50g
% W/ W3 B; ]2 U; T0 z) ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉1片 (100g)公仔箱論壇2 O" G2 \) J- @* `
白蘿蔔片 100g
5 {7 Z) E a/ ]! g5 V3 ]水梨1/10顆
: F. m- `2 F$ B2 \0 n: q6 B- W大蔥 (蔥白) 10cm$ w$ Y# {+ r/ }) {, G% v
鹽1小匙公仔箱論壇; z: `9 x& Z& l! O+ ?
清油1大匙tvboxnow.com6 o2 ?% o% q9 T$ k' a% I
辣椒粉1/2大匙
! z5 ]- R7 b" _; B: Wtvb now,tvbnow,bttvb醋1/2大匙' ^' Z0 O- Z' ~* A# r3 [& A
做法：- j3 B W) z3 |) I$ _
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 S4 k) p0 b! X( o/ h; I
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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