高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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1 p. q; o) u9 q' W F' B& n( b2 A) ltvboxnow.com01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。tvboxnow.com) {/ ]; y+ h t5 M: g1 O
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
/ r; ^( Q$ a: Dtvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
+ I) b3 [+ }# O9 [3 Ytvboxnow.com04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。公仔箱論壇9 b4 k/ x$ O. [, y' ~+ a
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- w. ~4 u( |: ` D/ O, `05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。# H! N) S' |3 y$ `: H l
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。: j! G+ H( M6 R7 b, l# @' S/ m- ~
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
/ z4 |' u: ` J- i P0 I02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
3 F' p& o5 S3 ^1 K, t- w' g03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。tvboxnow.com- Y% H+ R7 p) M! X5 w9 J0 i
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb, J T/ _' i2 O. U
低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 w0 Z8 e9 v* K( N
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。2 o: u4 h: Y+ a2 ?* h- }8 j4 J
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。: h- X8 w1 `2 K' w' `' p; Q2 ~
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 E3 v& v- K# [2 m& Q
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 A/ q2 V7 c
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
# w& F( x$ _: q+ A03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
! e6 p. c) N; M- Z5 l* r低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。/ m% U( `; V. a& h
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5 D. H- W5 W; N7 Y& V& t5 X低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：2 I6 `3 I7 k0 ]2 O& w3 Q! `
豆芽飯1碗 (140g)3 M: H/ K$ A! P5 Y' N0 s1 L
免治牛肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ x( `. G/ P6 M; j
洋蔥1/4個 (50g)( u6 ?) H8 T: g2 w$ [
食用油1小匙; c1 B+ ~/ N! b0 p- [5 m1 A# J7 N. j
磨碎的熟芝麻1小匙/ ~* A' g3 o0 f$ y7 c' z4 I- {
白麻油1小匙
& e- p6 d, m* h# n8 `青陽辣椒1條
* @- }* s3 t; G黃瓜1/4條 (50g)- p2 L- O: l6 o- k4 N
清油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: l$ \6 o" E! m5 {* D1 ]8 u
醋2小匙tvboxnow.com% Z/ L$ O% e% |( N$ ]
鹽少許
5 M- p( i5 y* [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 A/ ~! f" j
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。公仔箱論壇: H# S8 [ S% \: I% @/ X
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：公仔箱論壇* u) z, Q$ E# U3 o& r& C
椰菜飯1碗 (130g)
5 |: D, o' c3 v* R7 Z/ K生菜 50g
7 E! v+ v, D9 ]! z5 K公仔箱論壇豬梅花肉 50g# g! Y/ K: D4 R0 F
香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb& n& e' H; X; s
洋蔥 1/8 個公仔箱論壇) Q6 x! a' A. [+ @
青陽辣椒 1/2條公仔箱論壇 L5 i% N I' Y* ^& ^+ M Q0 r
泡菜湯汁 50ml
) {4 C/ z2 ]) ~+ Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2大匙3 [8 w C s1 T
辣椒醬 1/2大匙
& B, U2 B' D, h" s @薑碎 1/3 小匙
+ ]" O* }& k, {. k+ Z" h6 s1 K2 h清油1小匙
3 U2 Z& t0 F/ @, W6 l6 g: I湯醬油1/2小匙公仔箱論壇 y7 O: N' g$ c1 \# x2 A/ q+ ~
做法：
, T }& f/ }! x* L T+ x- M+ e: d公仔箱論壇先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。公仔箱論壇. \" O9 o' Z; T Y1 k8 i l
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( b4 Q/ T9 d1 S2 K03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
& w& ?3 h& Y/ E9 k/ S4 g$ s# Jtvboxnow.com材料：
- C9 w. t- g/ Q3 X; z8 h) ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' H2 I% c' }" i) p
生菜 50g, k0 F4 g4 L( m% T/ O3 S* g
雞胸肉1片 (100g)
: i4 Y8 {, g3 u) |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔片 100g' v. M+ I( k5 o$ N
水梨1/10顆# e6 Q3 u# n/ j& ?9 C- f o
大蔥 (蔥白) 10cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ _3 F4 r" K* R4 ^
鹽1小匙
* b3 Z4 ^ \+ ^/ x, t. S* k" ]$ Utvb now,tvbnow,bttvb清油1大匙
- x: ^- a! E6 g5 |" Y辣椒粉1/2大匙1 \$ `" `9 t( ^$ X; U+ j
醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* i$ V% H3 t2 p" b9 [- A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ S% I9 y5 N6 F
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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