高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。公仔箱論壇5 B) o3 P* Y F, t
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！$ I& S' F; I. |. K; u' p; T
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
. U" a) O) p o r5 t7 V: _04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ s, Y" ^% h8 e
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 V/ k* B- Y
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。' |* I/ N/ l7 |' D7 x# g
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb j1 I5 S5 u$ _8 ?
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
4 x, P. g2 L. D. B% W2 W- H3 [0 x& Btvboxnow.com03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。tvb now,tvbnow,bttvb( G" |6 k9 R% R8 S
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
( Y" P5 R! T$ d# ^2 }: z, [ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食的最佳食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( G# T+ ]% F! y
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。5 ]3 a- T |' z1 ^
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
% A% |2 g8 N$ T7 _9 Jtvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
: s. R: X; l+ |& ~低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。tvboxnow.com+ r5 L3 |# x) a& @6 s4 ^
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
# j; z' D% M- c0 c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
9 U- c4 Q# I. P- l. G' w5 T低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
. x; M9 V( l' L! _豆芽飯1碗 (140g)
( ]8 D9 z/ p0 q公仔箱論壇免治牛肉100gtvboxnow.com8 J8 V ~) I0 {* `
洋蔥1/4個 (50g)
) { \$ q+ F' E) ^- F+ J. s% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油1小匙6 g- i8 |+ h& z P+ U6 k0 [' M
磨碎的熟芝麻1小匙, |7 ~- B! f( B& B$ t
白麻油1小匙tvboxnow.com( ^( i2 t$ s, Q* I) `
青陽辣椒1條3 {/ e4 O5 }. a5 q7 Q
黃瓜1/4條 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb, h* A5 H% V* {; m2 b7 j
清油2小匙
1 K# G: F1 _! G7 A. E3 itvboxnow.com醋2小匙* p( v7 O m, S9 G( V6 a6 e0 o& _
鹽少許
s" x# l5 d& U& R( F- L# z做法：公仔箱論壇, ~' Q5 O& C, a: Q4 I
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。( b8 m+ p! `2 h+ i$ p: q
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
1 \& j' j6 C+ {1 t! _' Y公仔箱論壇椰菜飯1碗 (130g)
* B/ X2 @& o3 w) G/ T4 @生菜 50g
% ?+ G/ m- @# G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅花肉 50g
' @! i3 O$ K3 ~: V- C" h香菇2個公仔箱論壇. O( D! e" {& L5 W- w1 O) T
洋蔥 1/8 個
6 _) g) ^5 C. @- W- [tvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒 1/2條
4 K5 U( l3 d% S5 A4 C9 [0 ?$ y公仔箱論壇泡菜湯汁 50ml
, v+ N0 o# j' U. P3 d5 A1 ]8 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2大匙# \! x5 M* ]6 T* ~1 u
辣椒醬 1/2大匙
. w/ R. r8 H# g薑碎 1/3 小匙
% h' U0 h, A6 `7 s8 I( {. ?8 Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙
$ c, ^$ u8 R' F. @2 C& m公仔箱論壇湯醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! w Q+ A, b ?1 X! B4 D
做法：
3 k, U+ X6 |% U2 Z% X公仔箱論壇先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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) s- a- ?) s/ G; Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; e# g( [+ _. n) j
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
+ F; T1 c! T, e5 c6 q+ H) z公仔箱論壇材料：
+ k7 ^3 C* R- R. v公仔箱論壇白蘿蔔飯1碗 (130g)tvboxnow.com6 o1 y6 r7 y% g7 v; k
生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 J; |2 n. X0 N) V9 z9 [& C& ?9 g
雞胸肉1片 (100g)
$ R4 {( l9 p: c2 E- z7 S公仔箱論壇白蘿蔔片 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% L" h7 c8 \# F8 m8 t* C
水梨1/10顆
4 M. X8 ]+ ?! Y! \7 }; Q* P9 Ytvb now,tvbnow,bttvb大蔥 (蔥白) 10cm
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清油1大匙
: P0 s. a& `2 N7 P0 V辣椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J& `1 \0 y" b$ Z/ J' B
醋1/2大匙' ~: @% V0 v2 s5 E, S+ L7 Z
做法：公仔箱論壇 | @, O! |) C6 g8 e
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。tvboxnow.com' A1 x4 H7 A, j8 A) ^0 e- e1 a
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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