日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 / K+ i  s' Y* \( n* x' C蛋 1隻 : }4 j& ^; u+ u- O5 ^# b9 R( ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻3 c$ `# A4 ^' p8 t  U! H0 U) i0 a: ~$ K 雞肉 50克tvb now,tvbnow,bttvb2 W! t/ b3 e/ `4 d  L 紅椒 1/4個 ' Y. B7 h# V1 [) G1 x  J! F3 Y公仔箱論壇 1棵 0 T% f* |' Q4 V, otvboxnow.com鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvboxnow.com' M% y0 ]6 w, u0 h; } 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, W7 J6 t6 f' X4 S 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。) Y# s% k4 J( H3 P4 t4 m7 L 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。. _8 o+ b0 F5 [. |" N) }$ \ 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 1 c, \5 W7 }7 I% \; B+ I0 }5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 1 Z$ p7 k3 T" V( g, F0 Rtvboxnow.com芝麻油 1/2茶匙 $ K1 y* U/ G. [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙/ [/ |% \: {+ v& r$ u# r; ?* f 生抽 2湯匙