日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包tvb now,tvbnow,bttvb% h; d4 E4 J% E" [* k: p1 r1 |- X 蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ P, }( t6 l6 {7 m- U 鮮冬菇 2隻 % o1 N0 k; w$ j3 n# D4 Ptvboxnow.com雞肉 50克tvboxnow.com* }& p' E! j8 p% K 紅椒 1/4個& l! H. d. j6 F) |  1棵0 i. b. @3 A3 e5 F9 x 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 / y9 i- H, K) ^* S$ W鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 3 W2 C( r1 `% W* S# r% B* xtvboxnow.com2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' d) I% G1 w5 S6 j+ i  }$ j 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。! s5 R' x$ A# ~/ O9 m 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 7 B4 N7 |4 U( t* @3 v/ a0 i1 ?tvboxnow.com5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 - p" g# Y7 E7 P7 u; m公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& v2 U3 ]  g; m& e0 f+ B& i! S% { 糖 2茶匙 ! o# j7 [  ]4 G: c( L- f4 }tvboxnow.com生抽 2湯匙