日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包   `" C' e( m8 t7 h2 {, I+ c) htvboxnow.com蛋 1隻 8 G- h2 h9 c. b4 X公仔箱論壇鮮冬菇 2隻 ! a/ `. [' @; V/ `# L. z" v  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50克tvboxnow.com" O, a! I" g( G8 H" e 紅椒 1/4個 % e4 L8 s4 z0 ]# G/ d" {4 ]tvboxnow.com 1棵9 B2 w2 E. x' B" T4 g& y0 c2 }( a5 J 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇" [$ U+ q2 f8 u' f3 v5 M 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 # ^( U+ Z0 P% o6 X. }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb" o) X9 }3 B7 Z% a 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。( b- Q' J8 F" d+ m+ y; ?6 f% R' T 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 6 L8 b1 @4 H8 ]3 o' a5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙公仔箱論壇5 Q5 }" T8 k2 \: R 芝麻油 1/2茶匙 9 g$ ^8 V6 R0 Y2 otvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙 7 K( ~/ ^4 e7 o( P0 S2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙