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| 材料 | 烏冬 1包
+ t3 M9 \9 K5 R+ O5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻tvboxnow.com+ r& A$ q+ X# M
鮮冬菇 2隻
8 o. D: O% s& B; q; K/ k雞肉 50克
% V; k# _6 P( J/ w紅椒 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 B9 m% b( O% J; C
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鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許
6 D& J o' J# d鹽（蛋用） 1/4茶匙 | | 製法 | 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
% u6 U1 j) ?/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。公仔箱論壇5 V: A. D0 R% w
3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。
; e) K6 A8 t G/ Z/ K- n: ntvboxnow.com4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。
( Y& ^4 h$ a: n& D }5. 拌入蛋後，即可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙! ^0 [2 Q( g& {# m9 i X9 {
芝麻油 1/2茶匙
- l! I' w( F' t [/ i糖 2茶匙4 Y" \2 k8 k; M' `& Z! H
生抽 2湯匙 |
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發表於 2008-9-11 09:32 AM
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