藥材： + A I& J- R3 j- O
當歸 1錢 ) F0 S! u1 P% \+ M0 {7 f! \6 _, }$ ]
紅棗 2錢
' o( F$ k3 K9 |4 d1 y, T+ }! c公仔箱論壇枸杞 1錢
! |& M$ G4 D# C! v6 w- w* d淮山 1錢
4 r9 k. Q4 O" h% e6 [7 vtvb now,tvbnow,bttvb熟地 1/2錢 ) |" K ? V) g# Y
人蔘鬚 1錢 2 Y( A" t6 i/ C! F" h! C
杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& f& }$ |' e( O
川芎 1錢 tvboxnow.com& ^# i9 f- O; v7 p7 U2 j; K
金線蓮 2錢
9 b0 C" Y6 D6 Q5 ^; H! J材料：
$ A. z' Y# f4 v. E# }- Q. a8 ?tvboxnow.com羊腩肉 600公克
" T! | M7 X' i1 ?( D/ Z, s# w% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
- C! s% y4 H4 p沙拉油 10㏄ : F6 U5 R) [* @% ?* }1 P
老薑 75公克
# g/ O4 x( d$ z6 stvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
3 A# ]$ `7 @! p0 b y( }& e% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :: q' U/ P4 _1 X3 t: m5 R
鹽 1小匙
, |# b) ~3 C, I' ^* W. R# f糖 1/2小匙
! Q0 R5 `! j8 S. J: {9 V1 Y料理米酒 5大匙
+ O4 g1 y; U. G, ~% s9 b. I公仔箱論壇黃豆瓣醬 2大匙 公仔箱論壇1 U- G$ x+ W/ v% I' Z& [
做 法 :
3 a1 `- ?4 A1 }/ F+ e4 X2 Htvboxnow.com1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @% d4 P$ }8 ]! [$ {9 j# j s* z
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
' U. I/ B7 i! `$ E0 f4 Xtvboxnow.com3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 