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[中式食譜] 十全大補羊肉爐

藥材:
4 ^5 r8 i/ F5 w* I6 m/ l+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢
1 U# G. Z/ W( Q公仔箱論壇紅棗  2錢
( Q; N: z* n' ?6 n, N枸杞  1錢 " h# E: U1 n+ G! ~0 x" S" s
淮山  1錢
4 b5 O. T. H/ \9 p* D6 s熟地  1/2錢
. o) C% h0 ?3 a5 w& h7 H2 j公仔箱論壇人蔘鬚  1錢 公仔箱論壇; m- _8 ~6 [4 T$ Y
杜仲  1錢
6 g  C! `( n) g0 n/ ~. y川芎  1錢
6 H. p5 W2 S0 G& e; h7 E公仔箱論壇金線蓮  2錢
9 C' ?1 i& l# d4 Y1 H' v! c材料:
5 L: N6 x0 e7 [  `tvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克
! e$ a! \4 I: Q% P! r水  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 _/ z/ o1 z/ W* E( [4 ?# _( c
沙拉油  10㏄ 公仔箱論壇" `" H2 D5 ?$ p; \
老薑  75公克
) b% R, C+ D8 Q4 W8 Etvboxnow.com蔥  2支
* p/ X3 `# ?0 r7 i公仔箱論壇調味料 :/ V1 d. j% b; j8 ^8 m0 H
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) P! X% {% b4 v
糖  1/2小匙
' G2 s% e& B0 r+ _9 O6 u料理米酒  5大匙 & s5 t# k; ]1 A: I% F1 G) P/ ~
黃豆瓣醬  2大匙 " v" j4 h9 m0 p4 T# v: t
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& |4 p! ?7 b' f9 x
1.老薑洗淨切小片;蔥切小段備用。
' E* {9 V+ @/ ]7 a% ]4 Q  b) d公仔箱論壇2.羊腩洗淨剁成小塊狀,放入滾水中汆燙約2~3分鐘即可取出備用。
; d& F1 B* b4 j* ~( P) vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋,將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的蔥段和薑片爆香,再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩,先用大火燜煮成水滾後,再轉小火慢燉1小時即可。
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