藥材： tvboxnow.com0 V3 z, i9 g6 o( z0 r" H
當歸 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb- c4 a8 F3 M# M, m( D: X
紅棗 2錢 - J7 ]- k4 l6 x/ c
枸杞 1錢 * j. M* _. v) z/ w6 K
淮山 1錢 : Z9 f( ]0 A' x6 i" U
熟地 1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb# R0 s Y0 g/ d
人蔘鬚 1錢 d$ [+ `* I: m
杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 c; F: u1 e' w$ E
川芎 1錢
3 L# a: K, n) ]5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb V5 a' K' g: Z" X3 \. M; N
材料：
, A- n6 L1 d. htvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克
. i [- t2 a% T2 V, p$ W/ }水 600㏄ tvboxnow.com$ X* K0 Q4 k: N6 [
沙拉油 10㏄
$ d. x2 I# P! V0 z$ ftvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克 ! k5 X$ d8 v) K
蔥 2支
2 ^- S: k8 W- E. L1 e6 e2 `調味料 :tvboxnow.com( y- v7 [! W3 Z- F7 b: U6 S- P
鹽 1小匙
# Y# L( F9 w0 ]1 C# c4 F$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙
% T* J1 m ? `& }" z3 j9 E# ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙
- P& i1 l0 _# N: r- r/ p% Xtvboxnow.com黃豆瓣醬 2大匙
5 I2 l1 z7 {& D9 J0 W& j/ B做 法 :
; l" q8 b9 e# L$ _1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
4 r/ P5 g) R2 E5 O9 X% P( P; Vtvboxnow.com2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^, l$ s2 W- K, U2 O/ R
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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