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薯 仔 1 個5 ?3 ^( y: f6 ^+ R4 ^- f4 ]
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春 卷 皮 10 公仔箱論壇$ v% ]/ R+ L1 g% C, [8 r4 v* N
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調 味 ：
; N8 M9 f5 k+ Q( D# \tvb now,tvbnow,bttvb日 式 咖 喱 磚 1 塊
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6 M6 w+ s: S- J4 |' N1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。8 g( w* P: M7 W! V- k, a7 ]' R$ c
3 W9 O5 Z B. s( Q. |# Atvboxnow.com3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。tvboxnow.com5 P% k) ]. e/ f- j
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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9 E+ M. o$ p5 M' _ N% y p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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