材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻3 E2 I3 {3 m/ C( p. ~9 O
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薯 仔 1 個
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紅 蘿 蔔 1/2 個7 w. H' i! z! A9 G: `5 m4 p
0 G0 d* B) l( ~/ D# O/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個
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+ p4 \# B6 B7 {7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春 卷 皮 10 : m6 k8 V1 t% ~6 S. I/ ?; u. u- Z
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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調 味 ：
7 l1 U' \3 m% w6 F4 a, S: Ztvboxnow.com日 式 咖 喱 磚 1 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 O- i, U2 l! Y
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做 法 ：
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9 G! A, v: k. \1 ntvboxnow.com1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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2 n9 w; i6 O& `2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。3 K! {0 O1 A, @
, Y( ]: b9 V( U/ R: _# B2 t8 ^4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
* ~5 N* |0 H. u" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q/ E/ D5 ]: b3 [6 s3 M3 atvboxnow.com5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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