材 料 ： 1 j( e# J. K5 ^4 t( A
乾  2 條
' {+ x! A. I% t' b" }tvboxnow.com蒜 頭 2 粒
" x1 n; q4 }& }- f4 ]豆 豉 1 湯 匙
0 n/ a' X4 W- o# m! O洋 1/2 個 公仔箱論壇, A m* Y' J3 \* |' X! h1 M3 F9 t
青 椒 1/2 個 4 G+ I" a* h* K- P
紅 尖 椒 1 隻
. O( E' {) V4 X' }8 p2 Wtvboxnow.com雞 扒 肉 2 件 & a( t' p* Z" s* S& K2 k
蠔 油 1 湯 匙 5 h& `& E- v+ f0 }# |
糖 2 茶 匙
% [- C3 D4 P& u7 T油 2 湯 匙公仔箱論壇9 b5 t3 z8 i8 a/ p b
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4 h1 ?" f0 k3 U, b" g) l公仔箱論壇調 味 ：
0 K$ l3 f% y, @, `. m# _紹 興 酒 少 許
. e) E: W" Y' [& H公仔箱論壇鹽 少 許
+ n: [, J5 x& {# _+ F) Rtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許tvboxnow.com) a- n0 F: Q; s" Z* h" G
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做 法 ：tvboxnow.com' y x8 Q q* _# z# { u+ |
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
4 e& ]0 S% Q6 {) K# h$ f! d, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [% {6 G% ]9 J5 ]3 ~; ~0 x6 J2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T* C+ X) L% ?% a
$ ~2 n' o) u" x& s0 c1 h" r1 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 tvb now,tvbnow,bttvb. E/ O! G; Q; X$ o: J9 D1 m# E, N- [
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb" l, d9 t+ b& n
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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1 ]9 s. m# z! @1 o! q公仔箱論壇) S8 R: z& o1 B5 V8 o9 f
心 得
! E/ g8 B+ }! ^6 g5 G. x2 t5 p1 v豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。 tvboxnow.com s$ x2 i8 b& h5 g1 a% l: \% m
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2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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